أعراض نقص فيتامين ب
فيتامين ب1
يُعرف فيتامين ب1 بالثيامين (بالإنجليزية: Thiamin)، ويعتبر عنصراً أساسياً للمحافظة على صحة الجهاز العصبي والدماغ والعضلات والقلب والجهاز الهضمي. يساعد هذا الفيتامين في تنظيم تدفق المعادن الضرورية بين الخلايا العصبية والعضلية. تتضمن أعراض نقص فيتامين ب1 ما يلي:
- ضعف وضمور في الأعصاب الطرفية.
- فقدان الشهية وفقدان الوزن.
- تشوش ذهني وفقدان الذاكرة قصيرة المدى.
- ضعف العضلات.
- تفاقم بعض أعراض أمراض القلب والأوعية الدموية.
فيتامين ب2
يُعرف فيتامين ب2 باسم ريبوفلافين (بالإنجليزية: Riboflavin)، وله دور حيوي في تعزيز نشاط الإنزيمات التي تساعد على تنفيذ العديد من التفاعلات الحيوية. يعزز هذا الفيتامين وظيفة الأغشية المخاطية والجلد، ويساهم في نقل الحديد. من أعراض نقص فيتامين ب2 ما يلي:
- جفاف وتشققات في الجلد المحيط بالفم والأنف.
- احمرار وجفاف اللسان.
- ظهور طفح جلدي.
- الإصابة بفقر الدم.
- الشعور بالتعب وضعف عام.
- عدم وضوح الرؤية وزيادة الحساسية للضوء.
- احمرار العين وسيلان الدمع.
فيتامين ب3
يُشار إلى فيتامين ب3 ب نياسين (بالإنجليزية: Niacin) أو حمض النيكوتينيك (بالإنجليزية: Nicotinic acid)، وهو يساعد الجسم في إنتاج الهرمونات الجنسية وهرمونات التوتر. يسهم في تحسين الدورة الدموية ومستويات الكوليسترول. تتضمن أعراض نقص فيتامين ب3 الخفيفة عسر الهضم وتقرحات الفم والشعور بالاكتئاب. أما أعراض النقص الحاد فتشمل ما يلي:
- ظهور طفح جلدي متقشر في المناطق المعرضة لأشعة الشمس.
- تورم الفم واحمرار اللسان.
- صداع.
- الشعور بالخمول والتعب.
- اكتئاب.
- تشوش ذهني وفقدان للذاكرة.
فيتامين ب5
يُعرف فيتامين ب5 أيضاً بحمض البانتوثينيك (بالإنجليزية: Pantothenic acid)، ويلعب دورًا مهماً في تحويل الطعام إلى جلوكوز وتصنيع الكوليسترول والهرمونات. يعتبر نقص هذا الفيتامين نادر الحدوث، لكن يمكن أن يظهر بعض الأعراض مثل:
- التعب.
- الخمول وعدم الاكتراث.
- الاكتئاب.
- التهيّج.
- مشاكل في النوم.
- ألم في المعدة أو غثيان.
فيتامين ب6
يُعرف فيتامين ب6 باسم بيريدوكسين (بالإنجليزية: Pyridoxine)، وهو ضروري لتصنيع الأجسام المضادة التي تحارب الأمراض ويساهم في تركيبة الهيموغلوبين. من أعراض نقص فيتامين ب6:
- تشوش ذهني وارتباك.
- اكتئاب.
- التهيّج.
- تقرحات فموية.
فيتامين ب7
يُعرف فيتامين ب7، المعروف بالبيوتين (بالإنجليزية: Biotin)، بأنه مفيد جداً لصحة الشعر والأظافر. يتوفر في العديد من الأغذية ويُنتج أيضاً في الأمعاء. أعراض نقص هذا الفيتامين تشمل:
- عدوى فطرية.
- التهاب الجلد الدهني.
- جفاف وضعف في الشعر.
- الاكتئاب والكسل.
فيتامين ب9
فيتامين ب9 يتضمن حمض الفوليك (بالإنجليزية: Folic acid)، وله أهمية كبيرة في تكوين خلايا الدم الحمراء. يجب استهلاكه بكميات كافية أثناء التخطيط للحمل. من أعراض نقص فيتامين ب9:
- زيادة خطر الاكتئاب.
- مشاكل في الذاكرة.
- الإصابة بفقر الدم.
فيتامين ب12
يُعرف فيتامين ب12 باسم سيانوكوبالامين (بالإنجليزية: Cyanocobalamin)، ويُعد ضروريًا لتكوين خلايا الدم الحمراء وتخليق الحمض النووي. نقصه يمكن أن يؤدي إلى أعراض عديدة مثل:
- التعب والدوار.
- ضيق النفس وخفقان القلب.
- مشاكل في الجهاز الهضمي.
مصادر فيتامينات ب
إليك أهم مصادر فيتامينات ب:
- فيتامين ب1: موجود في الحبوب الكاملة، واللحم البقري، والمكسرات.
- فيتامين ب2: يوجد في البيض والحليب.
- فيتامين ب3: موجود في اللحوم الحمراء والأسماك.
- فيتامين ب5: يوجد في اللحوم ومنتجات الألبان.
- فيتامين ب6: موجود في الفواكه مثل الأفوكادو والموز.
- فيتامين ب7: يوجد في الخضراوات الورقية وصفار البيض.
- فيتامين ب9: موجود في الخضار مثل البروكلي والسبانخ.
- فيتامين ب12: يتوفر في المصادر الحيوانية كالألبان واللحوم.
