شهر رمضان المبارك
يستقبل المسلمون شهر رمضان المبارك بحماس ودافعية؛ فهو يتميز بجوٍ روحاني حيث تكثر العبادة والتواصل الاجتماعي. يتزايد فيه الاتصال بالأقارب، ومساعدة المحتاجين، وإقامة الصدقات، مما يعكس تلاحم المجتمع الإسلامي. ويعتمد شهر رمضان على وجبتين رئيسيتين: الأولى هي وجبة الإفطار التي تُتناول عند غروب الشمس، والثانية هي السحور التي تُؤخذ قبل آذان الفجر.
قد أوصى النبي محمد صلى الله عليه وسلم بوجبة السحور نظرًا لفوائدها الصحية، حيث قال: “تَسَحَّرُوا فَإِنَّ فِي السَّحُورِ بَرَكَةً”. لذا، من الضروري اختيار أطعمة مغذية وصحية للسحور لتعزيز صحة الجسم.
وجبة سحور صحية
يجب أن تحتوي وجبة السحور على العناصر التالية:
- الخضروات: تُعتبر الخضروات غنية بمجموعات كبيرة من الفيتامينات والألياف الضرورية لتعزيز صحة الجسم. يُنصح بالتنوع في أنواع الخضار في كل وجبة سحور خلال الشهر المبارك، لذا يُفضل تناول طبق السلطة كونه يجمع بين عدة أصناف.
- التمر: يُفضل تناول عدد فردي من التمر تطبيقاً لسنة النبي عليه الصلاة والسلام. يُعد التمر مصدرًا مهمًا للعناصر الغذائية مثل الكالسيوم، وفيتامين D، والحديد، ومضادات الأكسدة، مما يجعله مثاليًا لتزويد الجسم بالطاقة لمدّة يوم كامل.
- الأجبان والألبان: ينبغي تضمين الأجبان والألبان بكميات معتدلة في وجبة السحور لأنها تمد الجسم بالبروتينات الأساسية لبناء العضلات وزيادة القوة، مما يساعد على أداء الأنشطة اليومية بكفاءة.
- الماء: يجب شرب كميات وفيرة من الماء بين الإفطار والسحور؛ فهو يساعد في ترطيب الجسم ويقيه من الجفاف، كما يساهم في حماية الجسم من بعض الأمراض.
- الفواكه: قد يتجاهل البعض تناول الفاكهة في السحور بسبب ضيق الوقت، ولكن يُفضل تناول حبة واحدة من أي نوع قبل أو بعد الوجبة للاستفادة من فوائدها الغذائية وقلة سعراتها الحرارية، مما لا يزيد الوزن.
- مشروبات عشبية: يُفضل تناول كوب من المشروبات العشبية، حيث تساهم في تعزيز الصحة العامة وتساعد الجهاز الهضمي في عملية الهضم.
أطعمة ينبغي تجنبها في السحور
- الأطعمة المالحة: مثل المخللات والأجبان المالحة، حيث تزيد من احتياج الجسم للماء وتُظهر شعور بالتعب والجفاف في اليوم التالي.
- الأرز والنشويات: تُعتبر من العوامل المساهمة في زيادة الوزن، لذا يُوصى بتقليلها للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خاصًا.
- اللحوم الدهنية: يُفضل تجنب اللحوم الغنية بالدهون، لأنها تزيد من الوزن وقد تسبب مشكلات في الهضم نتيجة عدم قدرة الجهاز الهضمي على هضمها بشكل كامل خلال السحور.
