الحبوب المكررة والسكر
تشير الأبحاث إلى أن الأفراد الذين يعانون من حب الشباب يميلون إلى استهلاك كميات أكبر من السكريات والحبوب المكررة بالمقارنة مع أولئك الذين لا يواجهون هذه المشكلة. تشمل هذه الوجبات: المعكرونة المصنوعة من الطحين الأبيض، والمشروبات الغازية، بالإضافة إلى المحليات مثل السكر والعسل، والمشروبات السكرية، والخبز، والحلويات، وحبوب الإفطار، والبسكويت المصنع من الطحين الأبيض. من المحتمل أن يعود السبب في ذلك إلى تأثير هذه الكربوهيدرات على مستويات السكر والإنسولين في الدم، حيث يتم امتصاصها بسرعة إلى مجرى الدم مما يؤدي إلى زيادة معدلات الإنسولين، الذي يساعد في إدخال السكر إلى الخلايا. وتفترض الدراسات أن ارتفاع مستويات الإنسولين قد يكون له علاقة بحب الشباب.
الحليب
تشير الدراسات إلى أن زيادة استهلاك الحليب قد يرفع من فرص الإصابة بحب الشباب، خصوصًا عند تناول الحليب قليل الدسم. ويعتقد الباحثون أن هذه الظاهرة قد تكون مرتبطة بالهرمونات التي تُنتجها الأبقار خلال فترة الحمل والتي تنتقل إلى الحليب. ومن المثير للاهتمام أن الأفراد الذين يظهر لديهم مستويات أعلى من هذه الهرمونات في الدم يكونون أكثر عرضة للإصابة بحب الشباب.
الأطعمة الغنية بالدهون
تتسبب الدهون المشبعة وغير الصحية الموجودة في الأطعمة الدهنية، مثل المقلية والمخبوزة، في تحفيز الالتهابات في الجسم، مما يرتبط بظهور حب الشباب. يحدث ذلك من خلال تفعيل إفراز السيتوكينات المحفزة للالتهابات في الدم، مما يؤدي لزيادة الالتهابات وبالتالي ظهور حب الشباب. ومع ذلك، أكدت بعض الدراسات أن الأطعمة الدهنية ليست مسؤولة بشكل مباشر عن ظهور حب الشباب أو تفاقمه، إلا أن قضاء وقت طويل في الطهي بها قد يخلق مشاكل للبشرة، حيث يمكن أن يلتصق الزيت المستخدم في القلي بالبشرة وبالتالي يسد بصيلات الشعر في الوجه.
أطعمة أخرى تؤدي إلى حب الشباب
هناك مجموعة من الأطعمة الأخرى التي قد تسهم في ظهور حب الشباب، ومن أبرزها:
- الوجبات السريعة.
- الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 6.
- مسحوق بروتين مصل اللبن.
