يُعد فيتامين ب17 من الفيتامينات الهامة التي تُسهم في تعزيز صحة الإنسان، حيث يمثل دعماً فعّالاً لجهاز المناعة ويساعد الجسم في مكافحة مرض السرطان. ومن حسن الحظ، تتوفر العديد من المصادر الطبيعية لهذا الفيتامين.
في هذه المقالة، سنُجيب على سؤال “أين يمكن العثور على فيتامين ب17؟” وسنستعرض بعض الفواكه والمكسرات التي تحتوي عليه.
ما هو فيتامين ب17
سنُسلط الضوء في النقاط التالية على مفهوم فيتامين ب17، إلى جانب التعرف على المجموعات الكيميائية واستخداماته المتنوعة حول العالم:
- ينتمي فيتامين ب17 إلى مجموعة الغليكوزيدات، وبالتحديد مجموعة السيانوجينك الغليكوزيدات.
- تمت عملية عزل مجموعة السيانوجينك الغليكوزيدات في عام 1830 من بذور المشمش واللوز.
- استُخدمت هذه المجموعة كعلاج للسرطان لأول مرة في عام 1845 في إحدى المدن الروسية.
- استعانت الولايات المتحدة بهذه المجموعة في بدايات القرن العشرين.
- يعرف فيتامين ب17 بأسماء متعددة، منها أميغدالين، وهو يُشير إلى التركيب الكيميائي الذي يمتلكه، وهو C2OH27NO11، ويتواجد في نواة بعض الفواكه مثل المشمش واللوز.
- يُعرف أيضاً باسم ليترل، وهو صورة شبه مصنعة من الأميغدالين.
- عند دخول مركب أميغدالين إلى جسم الإنسان، يتفكك إلى عدة مركبات، مما يؤدي إلى إنتاج بنزالدهيد وسيانيد الهيدروجين.
- تُعتبر فاعلية الأميغدالين في مكافحة السرطان نتيجة لدور مركب سيانيد الهيدروجين.
- على الرغم من أن الأميغدالين يُعتبر غير سام في حالته الأصلية، إلا أن نتاج التكسر لديه يصبح ساماً لجسم الإنسان.
- يشتهر الأميغدالين باسم فيتامين ب17 رغم كونه ليس فيتاميناً بالمعنى المتعارف عليه.
- تستخدم بعض الدول فيتامين ب17 كعلاج للسرطان، رغم عدم توفّر أي موافقات رسمية من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية.
أين يوجد فيتامين ب17
سنستعرض في النقاط التالية أماكن وجود فيتامين ب17 من خلال بعض بذور النباتات والمكسرات:
- يوجد فيتامين ب17 في بذور النباتات من الفصيلة الوردية مثل الدراق، والمشمش، والخوخ، واللوز.
- كما يتواجد في الأرز البني ومكسرات اللوز والكاجو، إضافةً إلى الفاصوليا والعدس.
- يتواجد أيضاً في النباتات الورقية مثل البرسيم والسبانخ.
- بذور الكتان تحتوي أيضاً على فيتامين ب17.
- يتواجد في الحنطة السوداء.
- يوجد في بذور التفاح.
- كما يوجد في اليقطين الحلو، والشوفان، والجودار.
- ويكثر أيضاً في حبوب السمسم.
كيفية الحصول على فيتامين ب17 من الصيدليات
سنُناقش الآن كيفية الحصول على فيتامين ب17 على شكل دواء من الصيدليات وأي الخيارات قد تكون أكثر تأثيراً في الآثار الجانبية:
- يمكن الحصول على فيتامين ب17 من خلال حقنٍ تُعطى بصيغ وريدية أو عضلية، أو حتى شرجية.
- يمكن الحصول عليه أيضاً من تناول بعض الأقراص الفموية.
- يُنصح بالحذر عند تناول فيتامين ب17 على شكل أقراص، نظراً لتأثيره على الجهاز الهضمي والآثار الجانبية المحتملة التي قد تكون أشد مقارنةً بتناول الحقن.
- يتواجد فيتامين ب17 أيضاً في مستحضرات جلدية مثل المراهم أو الجل الموضعي.
الأعراض الجانبية لتناول فيتامين ب17
سنتناول فيما يلي بعض الأعراض التي قد ترافق تناول فيتامين ب17، إضافة إلى المادة السامة المسؤولة عن تلك الأعراض:
- يتفكك فيتامين ب17 إلى عدة نواتج تشمل مادة السيانيد التي تُعتبر سامة وتسبب العديد من الأعراض للجسم.
- قد يُحدث فيتامين ب17 ارتفاعاً في درجة الحرارة وصداعاً بسبب التسمم.
- يمكن أن يُسبب تناول فيتامين ب17 الغثيان والشعور بالدوخة.
- قد يؤدي تناوله إلى تليف في الكبد.
- من الأعراض الجانبية المُحتملة الشعور بثقل في حركة الأرجل وصعوبة في المشي.
- يمكن أن يُسبب تليف الأعصاب مما يؤدي إلى فقدان التوازن.
- يؤدي فيتامين ب17 إلى انخفاض ملحوظ في ضغط الدم.
- قد يتسبب أيضاً في تدلي الجفون العلوية.
- يمكن أن يقلل مستوى الأكسجين في خلايا الجسم.
- في بعض الحالات، قد تزداد الأعراض سوءًا حتى تؤدي إلى ارتباك أو غيبوبة.
- تناول خمسين جرامًا من مادة ليترل الموجودة في فيتامين ب17 قد يؤدي إلى الوفاة.
سبب فاعلية فيتامين ب17 في محاربة مرض السرطان
توجد ثلاثة آراء تفسر فاعلية فيتامين ب17 في مكافحة مرض السرطان. سنستعرضها ونُوضح مدى قربها من الحقيقة:
- ترتبط قدرة فيتامين ب17 في محاربة السرطان بمحتواه من مركب سيانيد الهيدروجين.
- يساهم سيانيد الهيدروجين في قتل الخلايا السرطانية في الجسم.
- يعتقد بعض الباحثين أن فيتامين ب17 يُساعد في محاربة السرطان لأن المرض يظهر في الأجسام التي تعاني من نقص في الفيتامينات، بما في ذلك ب17، لذا تقديمه للمريض يعزز مناعته.
- توجد آراء تُشكك في استجابة الجسم المصاب بالسرطان لهذا الفيتامين، إذ لا توجد أدلة قوية تدعم اعتباره فيتامينً عضويًا أو ضرورة للجسم.
- ترجح بعض الدراسات أن الخلايا السرطانية تُنتج إنزيمات معينة يمكن لفيتامين ب17 أن تُسممها وتسبب موتها.
- الرأي الأقرب للصواب هو الرأي الثالث، حيث تم اكتشاف اختلاف في مستوى الإنزيمات بين الخلايا السرطانية والخلايا الصحية.
الفئات الأكثر عرضة لنقص فيتامين ب17
سنقدم فيما يلي بعض الفئات التي تؤثر نظمها الغذائية على مستوى فيتامين ب17 في أجسامها:
- الأشخاص الذين يعتمدون على التغذية النباتية فقط الأكثر عرضة للإصابة بنقص فيتامين ب17.
- إدمان الكحول يؤثر سلباً على مستويات فيتامين ب17 في الجسم، مما يؤدي إلى عواقب وخيمة.
- الكميات الكبيرة من السكر والأطعمة المصنعة تؤثر أيضاً على مستوى فيتامين ب17.
- إذا ظهرت علامات تشير لنقص فيتامين ب17 في الجسم، يتعيّن على المريض زيارة الطبيب لإجراء الفحوصات اللازمة ومعالجة هذا النقص قبل أن يتفاقم.
فوائد فيتامين ب17
سنستعرض الآن بعض فوائد فيتامين ب17 لجسم الإنسان، والتي تتلخص في تعزيز المناعة وحماية الجسم من الأمراض الخطيرة، بالإضافة إلى تسكين الألم:
- يساعد فيتامين ب17 على طرد السموم من الجسم والتخلص منها.
- يقوي ويعزز جهاز المناعة، مما يُقلل من احتمال الإصابة بأمراض ناتجة عن نقص المناعة.
- يُساهم في زيادة النشاط والحيوية.
- يساعد على تحسين مستويات ضغط الدم في الجسم.
- يقوي عضلة القلب ويحميها من الإصابة بالجلطات الدموية.
- يُخفف من الآلام الناتجة عن الالتهابات، خصوصاً التهاب المفاصل، ولهذا يُستخدم في أدوية تسكين تلك الآلام.
- يُعتبر فعالًا في علاج مرض السرطان بفضل احتوائه على مواد تُساعد في قتل الخلايا السرطانية.
