البابونج وحرقة المعدة
فوائد البابونج في تخفيف حرقة المعدة
يعتبر البابونج من الأعشاب الفعالة في تحسين صحة المعدة، حيث يُساعد في تقليل حرقة المعدة الناتجة عن القلق والتوتر. وقد أظهرت دراسة سريرية نُشرت في مجلة (Internal Medicine) عام 2015 أهمية البابونج في الوقاية من ارتجاع أحماض المعدة المرتبطة بالتوتر.
بالإضافة إلى ذلك، يُمكن أن يُساهم تناول البابونج الألماني (German Chamomile) مع أعشاب أخرى في تخفيف أعراض حرقة المعدة بشكل ملحوظ، إلا أن هناك حاجة لإجراء مزيد من الأبحاث حول تأثير البابونج بمفرده في هذا الصدد.
الجرعات وطريقة الاستخدام
يُستخدم البابونج عادةً كشاي، مع إمكانية تناول من كوب إلى 4 أكواب يوميًا. لتحضير شاي البابونج، يمكن اتباع الخطوات التالية:
- نقع أكياس أو أزهار البابونج في ماء مغلي مغطى لمدة 5 إلى 10 دقائق.
- تناوله بعد التحلية عندما يصبح في درجة الحرارة المناسبة.
يتوفر البابونج أيضًا على شكل كبسولات، ومن الآمن استخدامه بجرعة تتراوح بين 900 إلى 1200 مليغرام يوميًا. ينبغي استشارة الطبيب قبل تناوله لضمان سلامة الاستخدام وتجنب أي آثار جانبية محتملة.
الزنجبيل وحرقة المعدة
فوائد الزنجبيل في تخفيف حرقة المعدة
تُعد جذور الزنجبيل من العلاجات الطبيعية التي يمكن أن تساعد في تخفيف حرقة المعدة، ويرجع ذلك لمحتواها من مركبات الفينول التي تُساعد في تقليل تهيج المعدة وتقلصاتها، مما يُخفف من ارتجاع الأحماض. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات للتأكد من فعالية الزنجبيل في هذا المجال، حيث ارتبط في بعض الأحيان بزيادة احتمالية حدوث حرقة المعدة.
الجرعات وطريقة الاستخدام
يُنصح بتناول الزنجبيل بكميات معتدلة، حيث يجب ألا تتجاوز الجرعة 4 غرامات (ما يُعادل ثُمن كوب)، ويفضل تقسيمها على عدة جرعات خلال اليوم.
يمكن تناول الزنجبيل كالشاي أو من خلال مضغ القليل من الزنجبيل الجاف، مع تجنب المنتجات التي تحتوي على نسب عالية من السكر أو الكافيين، حيث يمكن أن تُفاقم حرقة المعدة.
عرق السوس وحرقة المعدة
فوائد عرق السوس في تخفيف حرقة المعدة
يُعتبر عرق السوس من الأعشاب الفعالة في تخفيف حرقة المعدة، حيث يساهم في زيادة الأغشية المخاطية التي تغطي المريء، مما يساعد على تقليل التهيج الناتج عن حمض المعدة. وقد أظهرت دراسة نشرت في مجلة (Journal of the Australian Traditional-Medicine Society) عام 2017 هذا التأثير.
الجرعات وطريقة الاستخدام
يتوفر عرق السوس بعدة أشكال، ويمكن استخدامه كما يلي:
- تناول جذوره سواء كانت طازجة أو مجففة.
- تحضير عصير عرق السوس.
- مكملات غذائية على شكل كبسولات.
- مسحوق يُضاف إلى الأطعمة والسلطات.
- أكياس شاي تحتوي على عرق السوس.
حسب توصيات منظمة الصحة العالمية (WHO)، يُنصح بعدم استهلاك أكثر من 100 مليغرام من عرق السوس يوميًا.
اليانسون وحرقة المعدة
فوائد اليانسون في التقليل من حرقة المعدة
يُعتبر اليانسون من الأعشاب التي تُساعد في تخفيف حرقة المعدة، إذ يُقلل من إفراز الحمض في المعدة، كما يُسهم في استرخاء عضلات المعدة والقولون، مما يُخفف من الأعراض لدى الأفراد الذين يعانون من القولون العصبي. وقد أشارت دراسة نُشرت في مجلة (Journal of Ethnopharmacology) عام 2016 إلى هذه الفوائد.
الجرعات وطريقة الاستخدام
يتوفر اليانسون بعدة أشكال، مثل البذور المجففة، الزيت، أو المسحوق، ويمكن استخدامه حسب الكميات الموصى بها كما يلي:
- يمكن استخدام مستخلصات وزيوت اليانسون في المخبوزات والحلويات، بكمية تتراوح بين 4 إلى 13 غرامًا أو ما يعادل 5 إلى 15 ملليلتر.
- يمكن تناول المكملات الغذائية من اليانسون بجرعة تتراوح بين 600 مليغرام إلى 9 غرامات يوميًا، وقد تصل إلى 20 غرامًا للبالغين مع ضرورة استشارة الطبيب لتحديد الجرعة المناسبة.
الشمر وحرقة المعدة
فوائد الشمر في تخفيف حرقة المعدة
يُعتبر الشمر من الأعشاب المهمة في تخفيف حرقة المعدة الناتجة عن ارتجاع الأحماض، وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة (Journal of Medical Surgical Nursing Practice and Research) عام 2019.
الجرعات وطريقة الاستخدام
تتواجد بذور الشمر على شكل مكملات غذائية، وعادةً ما يتم تناول 3 كبسولات يوميًا (480 مليغرام). كما يمكن استخدام الشمر عن طريق اتّباع الوصفات التالية:
- شواء الشمر الطازج وتقديمه كطبق رئيسي، أو قليه لتقديمه كطبق جانبي، أو إضافته طازجًا إلى السلطات.
- طحن بذور الشمر وإضافتها إلى السلطات أو الأطباق الرئيسية أو الشاي.
- إضافة بذور الشمر المحمصة إلى الأطباق لإضفاء طعم حلو يشبه عرق السوس.
- طحن بذور الشمر وإضافتها إلى الماء المغلي لصنع شاي الشمر.
- إضافة ملعقة طعام من بذور الشمر إلى خليط العجين.
النعناع وحرقة المعدة
فائدة النعناع في تخفيف حرقة المعدة
هناك جدل حول تأثير النعناع في التخفيف من حرقة المعدة، ويمكن تلخيص ذلك كالتالي:
- يعتقد البعض أن النعناع قد يكون مفيدًا، ولكن يمكن أن يكون ضارًا للأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة. يُنصح بشرب شاي النعناع بين الوجبات لتخفيف حالات الارتجاع المعدي المريئي، خاصةً لدى الحوامل، وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة (BMC Complement Alternative Medicine) عام 2017.
- ومع ذلك، يُشير آخرون إلى إمكانية زيادة حرقة المعدة بسبب استرخاء العضلة بين المريء والمعدة، وخاصةً لدى الأفراد الذين يعانون من فتق الحجاب الحاجز.
وبناءً على هذه الدراسات المتعارضة، يُنصح بتجنب شرب النعناع بعد وجبة العشاء، خاصة بعد تناول الوجبات الدسمة.
الجرعات وطريقة الاستخدام
لا توجد أبحاث كافية تؤكد درجة أمان استخدام النعناع لتخفيف حرقة المعدة، ولكن يُفضل تجنب تناوله بكميات كبيرة. يمكن استخدام النعناع كما يلي:
- دهن بعض نقاط من زيت النعناع العطري على البطن.
- استنشاق زيت النعناع العطري أو وضع بعض النقاط في إناء واستنشاقها.
الخلاصة
تعد الأعشاب من العلاجات الشائعة التي تم استخدامها في الطب التقليدي لتخفيف حرقة المعدة. بينما أثبتت بعض الأعشاب فعاليتها، يُنصح بتوخي الحذر واستشارة الطبيب قبل استخدام أي من هذه الأعشاب، خاصة عند تناولها بجرعات عالية، حيث قد تؤثر سلبًا على الصحة. تشمل هذه الأعشاب الشمر والنعناع وغيرها.
