ضغط الدم
يُعرَّف ضغط الدم بأنه القوة الناتجة عن تدفق الدم داخل الأوعية الدموية، والتي تتأثر بانقباض وانبساط عضلة القلب، مما يؤدي إلى قياسات الضغط الانبساطي والانقباضي. تعد النسبة الطبيعية لضغط الدم لدى الأفراد حوالي 80/120، لكن بعض الأشخاص قد يواجهون مشاكل إما بارتفاع أو انخفاض هذه النسبة، ويرجع ذلك إلى عوامل عدة، منها استهلاك بعض الأطعمة، الإصابة بأمراض معينة، أو حتى العوامل الوراثية. في هذا المقال، سنستعرض بعض الأطعمة التي تساهم في خفض ضغط الدم.
أطعمة تساهم في تخفيض ضغط الدم المرتفع
إليكم بعض الأطعمة المفيدة التي تساهم في تقليل ضغط الدم المرتفع:
- الجزر: يتميز بارتفاع محتواه من عنصر البوتاسيوم، حيث إن تناول كوب من عصير الجزر يوميًا يمكن أن يساعد في التحكم بضغط الدم.
- الأفوكادو: غني بحمض الأوليك والبوتاسيوم، مما يسهم في تنظيم مستويات الكولسترول في الدم.
- الموز: تشير الدراسات إلى أن تناول ثمرة من الموز يمكن أن يساهم في خفض ضغط الدم.
- البروكلي: يحتوي على Glucosinolate SGS، الذي يقلل من مخاطر الإصابة بالسكتات القلبية وأمراض القلب.
- الملفوف: يتضمن نسبة عالية من حمض الجلوتاميك، لذلك فإن تناول كمية مناسبة من الملفوف يوميًا يساعد في خفض خطر الإصابة بأمراض القلب المزمنة.
- الكرفس: أظهرت الأبحاث أن تناول أربعة سيقان من الكرفس يوميًا يساعد في تقليل مستويات ضغط الدم المرتفع بفضل مركبات الصوديوم.
- الثوم: يعد تناول فص من الثوم يوميًا فعالاً في السيطرة على ضغط الدم، حيث أظهرت الدراسات انخفاضًا ملحوظًا في ضغط الدم عند تناول الثوم لفترة تصل إلى اثني عشر أسبوعًا.
- السبانخ: تتميز بكونها نباتات خضراء داكنة تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية المفيدة، مثل الحديد، وتتميز بمحتوى منخفض من السعرات الحرارية.
- البطاطا المشوية: تحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم، وهما عنصران مفيدان لصحة القلب، ويُنصح بتجنب البطاطا المقلية.
- بذور عباد الشمس (المفضلة غير المملحة): تعتبر وجبة متكاملة، حيث إن تناول ربع كوب منها يوفر نسبة عالية من المغنيسيوم.
- الكركديه: يُنصح بتناول ثلاث أكواب من عصير الكركديه أو شاي الكركديه البارد لتحقيق الفوائد الصحية.
نصائح للوقاية من ارتفاع ضغط الدم
على الأفراد الأصحاء اتخاذ خطوات لتحسين أسلوب حياتهم لتفادي ارتفاع ضغط الدم، وذلك من خلال اتباع النصائح التالية:
- ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
- تناول الخضروات والفواكه الطازجة يوميًا.
- الابتعاد عن الأطعمة ذات المحتوى العالي من الملح.
- الحفاظ على وزن الجسم ضمن المعدلات الطبيعية.
- مراجعة الطبيب بشكل دوري لمتابعة الحالة الصحية.
فيديو حول الأغذية التي ترفع الضغط
إذا كنت من الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم، فقد تحتاج إلى تناول هذه الأغذية التي تساعد في رفعه:
