تُعتبر السمنة من المشكلات الشائعة التي تواجه العديد من النساء والرجال، مما يدفعهم للبحث عن الحلول الفعّالة لهذه القضية. وقد اقترح فريق طبي استخدام كلٍ من الكمون والزنجبيل، مما يثير تساؤلات كثيرة حول فوائد الكمون والزنجبيل في مجال التنحيف. ومن خلال هذا المقال، سنتناول أهم الفوائد المرتبطة بهذين العنصرين، بالإضافة إلى وصفات فعّالة تساعد في فقدان الوزن.
الفوائد الرئيسية للكمون والزنجبيل في إنقاص الوزن
أظهرت دراسات علمية حديثة العديد من الفوائد لاستخدام الكمون والزنجبيل في تحقيق الوزن المثالي. سنستعرض فيما يلي أبرز هذه الفوائد:
- أشارت دراسة نُشرت في مجلة Complementary Therapies in Clinical Practice في عام 2014 إلى أن تناول 3 غرامات من مكملات مسحوق الكمون يوميًا يساعد على تعزيز فعالية النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية في إنقاص الوزن.
- كما أفادت دراسة شاملة نُشرت في Journal of Functional Foods عام 2018 بأن مكملات الكمون تساهم في تحسين وزن الجسم، ومؤشر كتلة الجسم، ومستويات سكر الدم لدى الأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن ومرض السكري من النوع الثاني.
- أظهرت مراجعة نُشرت في مجلة Critical Reviews in Food Science and Nutrition عام 2019 أن الزنجبيل له تأثير كبير على وزن الجسم ودهون البطن، لكن الزنجبيل وحده لن يحقق نتائج ملحوظة إذا لم يصاحبه نظام غذائي متوازن وممارسة النشاط البدني بانتظام.
القيمة الغذائية للكمون
سوف نستعرض معكم تفاصيل القيمة الغذائية للكمون من خلال الجدول التالي:
العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
الماء | 8.06 مل |
السعرات الحرارية | 375 سعر حراري |
البروتين | 17.81 غرام |
الدهون | 22.27 غرام |
الكربوهيدرات | 44.24 غرام |
الألياف الغذائية | 10.5 غرام |
السكريات | 2.25 غرام |
الكالسيوم | 931 ملغ |
المغنيسيوم | 366 ملغ |
الفسفور | 499 ملغ |
الحديد | 66.36 ملغ |
الزنك | 4.8 ملغ |
النحاس | 0.867 ملغ |
طريقة استخدام الكمون لإنقاص الوزن
يمكن تحضير مشروب الكمون كوسيلة للمساعدة في فقدان الوزن عن طريق نقع أربع ملاعق صغيرة من بذور الكمون في لترين ونصف من الماء المغلي. بعد ذلك، يجب تصفيته لشرب الماء الغني بالزيوت ومُستخلصات الكمون الصحية. بالإضافة إلى ذلك، يُمكن العثور على الكمون في شكل مكملات غذائية.
كيفية استخدام الزنجبيل في التنحيف
فيما يتعلق بالزنجبيل، فهو يُعدّ مشابهًا للكمون في طريقة تحضيره، حيث يتم نقع قطع الزنجبيل في الماء الساخن، ويمكن استهلاكه سواء كان ساخناً أو بارداً. يُمكن أيضًا شرب عصير الزنجبيل، أو استخدام مسحوق الزنجبيل على شكل كبسولات أو خلطه مع الماء.
علاوة على ذلك، يُمكن إضافة مسحوق الزنجبيل إلى الأطعمة. ومن المهم ملاحظة أن مسحوق الزنجبيل المجفف يحتوي على مستوى أعلى من مركبات الشوغول مقارنةً بالزنجبيل الطازج، وهذه المركبات معروفة بخصائصها المضادة للالتهابات.
وفي الختام، يُوصى بالمداومة على استهلاك هذه المكونات لتحقيق صحة دائمة والاستمتاع بجسم رياضي. لكن من المهم مراجعة الطبيب إذا كنت تعاني من أية حالات مرضية.