تعتبر أسماء الأكلات التي تبدأ بحرف الراء “ر” من الألغاز التي تهم الكثيرين. فكم عدد الأطباق التي تبتدئ بهذا الحرف؟ هدفنا في هذا المقال هو استعراض بعض من هذه الأطباق بشكل شامل.
أطباق تبدأ بحرف الراء ر
في الجدول التالي، سنستعرض أسماء بعض الأطباق التي تبدأ بحرف الراء “ر” مع أهم المعلومات المتعلقة بكل طبق:
| اسم الأكلة | معلومات عن الأكلة |
| رز | يُعتبر الرز أحد المكونات الغذائية الأكثر أهمية حول العالم، ويمكن تحضيره بطرق متنوعة، مثل الأرز المقلي والمبخر والمطهوا على البخار. |
| روبيان | الروبيان هو نوع من القشريات الشائعة في العديد من الوصفات، مثل السمك المشوي والمقلية والكاري والمعكرونة، ويمكن طهيه بطرق مختلفة منها الشواء والقلي. |
| روست بيف | يمثل لحم البقر المشوي، والذي يقدم مع صلصة شهية، وجبة مفضلة ومحبة في مطاعم الستيك. |
| رول السوشي | طبق ياباني يتكون من الأرز وشرائح السمك والخضروات الملفوفة في ورق النوري، يُقدم مع صلصة الصويا والزنجبيل المخلل. |
| ريشتو | طبق ياباني مشهور يتكون من الشعيريات والخضروات واللحم أو الدجاج مع صوص الصويا. |
| رغيف الخبز | نوع من الخبز الطري الذي يُستخدم في العديد من الوصفات مثل السندويشات والبيتزا والسلطات. |
| ريزوتو | طبق إيطالي يتألف من الأرز والمرق والجبن والخضروات واللحم أو الدجاج، ويمكن إعداده بطرق متعددة. |
| روستي | طبق تقليدي سويسري مكون من بطاطس مبشورة ومقلية مع إمكانية إضافة البصل والزبدة والجبن حسب الرغبة. |
| رقائق البطاطس | وجبة شهيرة تتكون من شرائح رقيقة من البطاطس المقلية، يغطيها التوابل والصلصات لتعزيز النكهة. |
أصناف أطعمة بحرف الراء ر
سوف نقدم لكم في السطور التالية مجموعة من أسماء الأطعمة التي تبدأ بحرف الراء “ر”، وذلك لاستخدامها في ألعاب تنمية الذكاء والتعرف على ثقافات مختلفة من خلال الأطباق التي يشتهر بها الآخرون:
رنجة
- تعتبر الرنجة سمكة تُستهلك مدخنة، وتُحضر أيضاً مشوية أو مقلية.
- الرنجة المدخنة تُعد من أكثر الأسماك المملحة أماناً، وهي تُعد بديلاً ممتازاً للفسيخ والملوحة.
رمان
- يندرج الرمان تحت قائمة الفواكه الخريفية، ويتميز بلونه الأحمر البراق من الداخل والخارج، ويحتوي على حبات صغيرة بداخل حبة كروية كبيرة.
- يدخل الرمان في العديد من الأطباق الرئيسية والمقبلات.
روبيان
يعرف في مصر باسم الجمبري، وهو نوع من المأكولات البحرية الغنية بالفوسفور.
ريش مشوية
تُعد الريش من بين أفضل القطع الممكن شويها، تؤخذ من القفص الصدري للأبقار أو الأغنام، وتتميز بالعظام الموجودة عند تناولها.
رغيف
الخبز هو عنصر أساسي يُستهلك في وجبات الإفطار والعشاء وأحيانًا الغداء، ويعني “رغيف” مفرد الخبز.
رقاق
يُعتبر من أنواع الخبز الشائعة، خاصة في الإمارات، حيث يُستهلك بشكل مالح أو حلو حسب المكونات المستخدمة.
رواني
كيكة يمنية مشهورة تُحضر باستخدام السميد، وتمتاز بأنها أقل سمكاً مقارنةً بالكيك التقليدي.
رامبوتان
فاكهة غير مألوفة تتميز بلونها الأحمر من الخارج وشكلها يشبه حبة العنب باللون الأبيض من الداخل.
روكفورد
جبن طعمه حاد، يتميز بلونه الأبيض المخلوط باللون الأزرق، يُستخرج من حليب الغنم ويشتهر في فرنسا.
رايتا
سلطة هندية شهيرة مصنوعة من لبن رايب مع شرائح رفيعة من الخيار والثوم المفروم والكزبرة والتوابل.
رقائق الذرة
- تعتبر رقائق الذرة، المعروفة أيضاً بالكورن فليكس، وجبة خفيفة ولذيذة للإفطار.
- يمكن تحضيرها مع الحليب البارد أو الساخن مع إضافة السكر حسب الذوق.
رقائق البطاطس
تتكون من شرائح رقيقة من البطاطس المقلية، تشبه الشيبس ويمكن إضافة التوابل المفضلة لتحسين النكهة.
ريزو
طبق مصري يتكون من الأرز ويُقدم مع الدجاج المقلي والصوص الخاص حسب الذوق.
رقي
فاكهة صيفية طازجة ولذيذة، يُعرف باسم البطيخ في مصر.
راهب
- سلطة صحية تتميز بالباذنجان المشوي كأحد مكوناتها الرئيسية.
- توجد أيضًا فاكهة تُسمى راهب، وهي بديل رائع للسكر.
رجلة
نبات ذو قيمة غذائية عالية.
روستو
يتكون من شرائح اللحم الباردة ويُعتبر أكلة أمريكية تُقدم مع الأرز أو المعكرونة.
رشوف
طبق أردني تقليدي يتكون من العدس والقمح واللبن الرائب، ويُزين بالبصل المقلي ويُتناول مع الخبز.
رشتة
أكلة مغربية تُعتبر أكثر شيوعًا في الجزائر، تتكون من المعكرونة مضافةً إليها لحم الغنم والكوسا والحمص.
راشوش
خبز يمني يُستخدم عادةً للإفطار مع السمن والعسل.
رشدة كسكاس
أكلة ليبية تُعتبر البصل مكوناً رئيسياً فيها، وتغطى بالمرق واللحم.
رولي دجاج
يتمثل في رول من الدجاج المخلي، مُضاف إليه قطع من الخضار والزيتون والأرز، ويُطهى في الفرن.
رامن
- يشتهر الرامن بأنه من الأطباق الشعبية في اليابان، ويعتبر من الأطباق الرئيسية هناك.
- يتكون من المعكرونة والحساء الكوري، مع إضافة بيض مسلوق.
راتاتوي
طبق فرنسي يُعرف في مصر بالخلطبية، حيث يستخدم الباذنجان في صلصة الطماطم والفلفل المشوي.
رموش الست
واحدة من أشهر الحلويات الشرقية، تُحضر من السميد والطحين وجوز الهند وتُزين بالسكر البودرة.
ركايب العزوزة
طبق تونسي يتكون من عجين مصنوع من الفرينة والماء، ويتم قليه لاحقًا.
رقش
وجبة سعودية شهيرة مصنوعة من عجين رقيق للغاية يشبه خبز الصاج مع إضافة اللحم أو الدجاج والمرق أو اللبن.
رفيسة
طبق مغربي تقليدي يتم تناوله في فصل الشتاء، يعتمد بشكل أساسي على العدس والدجاج.
رغيدة بالحليب
- تعتبر رغيدة بالحليب أكلة محبوبة في دول الخليج، وهي نوع من الحلى المصنوع من الدقيق واللبن البودرة والسكر وماء الورد.
رغفان
وجبة شعبية في مدينة حائل، تتكون من عجين يشبه القطايف ويُضاف إليها السمن وعسل النحل.
