أعشاب فعّالة في مواجهة جرثومة المعدة
حسب دراسة نشرت في عام 2016، لوحظ زيادة عالمية في حالات الإصابة بجرثومة المعدة بنسبة تصل إلى 50%. من المهم أن نوضح أن علاج هذه الجرثومة ليس بالأمر البسيط بسبب مقاومتها للمضادات الحيوية. مؤخراً، برز الاهتمام بالعلاجات المستندة إلى الأعشاب الطبية. ومن أهم الأعشاب التي يعتقد العلماء أنها تلعب دوراً فعالاً في معالجة جرثومة المعدة نجد:
- الزنجبيل.
- البابونج.
- الكركم.
- عرق السوس.
الأطعمة التي تساعد في محاربة جرثومة المعدة
أشارت الأبحاث التي أجريت لدراسة تأثير بعض الأطعمة على جرثومة المعدة إلى أن هناك أطعمة معينة تساهم في تقليل أعداد البكتيريا المسببة للجرثومة، لكنها لا تقضي عليها تماماً. من بين هذه الأطعمة:
- الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك: تساعد الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك، ولا سيما البكتيريا الحمضية المعروفة باسم (Lactobacillus acidophilus)، في تعزيز التوازن بين البكتيريا الضارة والنافعة في الأمعاء. كما تُعتبر مهمة لزيادة أعداد البكتيريا النافعة أثناء تناول المضادات الحيوية.
- الشاي الأخضر: أظهرت الدراسات أن تناول الشاي الأخضر يساهم في قتل جرثومة المعدة ويقلل من سرعة نموها، كما قد يقلل من أعراض التهابات المعدة المرافقة للإصابة بالجرثومة عند تناوله بعد الإصابة.
- العسل: يمتلك العسل خصائص مقاومة لجرثومة المعدة، رغم أن الأبحاث لم تؤكد بعد كيفية عمله في ذلك. ومع ذلك، يُعتقد أن تناول العسل الطازج أو عسل المانوكا خلال فترة العلاج قد يسرع من عملية الشفاء.
- زيت الزيتون: كشف بحث أُجري في عام 2007 عن قدرة زيت الزيتون في القضاء على جرثومة المعدة.
- جذر عرق السوس: تشير الدراسات التي أجريت في عام 2009 إلى أن جذر نبات عرق السوس يمكنه منع التصاق الجرثومة بجدار المعدة، وقد أصبح استخدامه شائعاً في حالات قرح المعدة.
- براعم البروكلي: أظهرت الأبحاث التي تم إجراؤها على البشر والفئران أن براعم البروكلي فعالة في تقليل التهابات المعدة بفضل مركب يسمى (sulphoraphane).
نصائح للوقاية من الإصابة بجرثومة المعدة
هناك عادات وتوجيهات عامة ينبغي اتباعها للوقاية من العدوى الجرثومية، ومنها:
- غسل اليدين جيداً قبل تناول الطعام أو تحضيره.
- الابتعاد عن الأطعمة غير النظيفة.
- تجنب تناول الأطعمة غير المطبوخة بشكل جيد.
- عدم تناول الأطعمة التي أعدها أشخاص لم يغسلوا أيديهم.
