يُعتبر النقرس من الأمراض المزمنة التي قد تستمر لفترة طويلة، وينجم بسبب تراكم حمض اليوريك أسيد في الدم. وقد حذر الأطباء من أن إهمال علاج النقرس يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات مثل الإصابة بأمراض القلب أو مرض السكري، فضلاً عن احتمال تكوين حصوات في الكلى.
9 معلومات حول أبرز أنواع الأغذية الممنوعة لمرضى النقرس:
- السمك من الأطعمة التي ينبغي على مرضى النقرس تجنبها، حيث يحتوي على مركب البيورين الذي قد يُفاقم الأعراض أثناء نوبات النقرس.
- يجب تقليل استهلاك المشروبات المحتوية على الكافيين، لأن ذلك يُعد مدراً للبول مما يؤدي إلى انخفاض مستوى الماء في الجسم، مما يزيد من حدة الأعراض.
- تحتوي اللحوم على مستويات مرتفعة من البيورين، لذا يُنصح بتناول كميات قليلة من اللحوم الحمراء والابتعاد عن الأعضاء مثل الكبد والقلب.
- الدهون تعد من العوامل التي يمكن أن تزيد من أعراض النقرس، لذلك يُفضل تجنب الأطعمة المقلية أو التخفيف من الدهون المضافة إلى الطعام.
- تظهر الدراسات أن الفركتوز الموجود في المشروبات الغازية قد يُسبب نوبات النقرس، لذا يُستحسن الامتناع عن شرب هذه المشروبات.
- اللحم البقري يحتوي على مستوى عالٍ من البيورين، ولذا يجب على مرضى النقرس عدم تناوله لتفادي تفاقم الأعراض.
- تشير الإحصائيات إلى أن النقرس يُعرف أحيانًا بأنه “مرض الأغنياء”، لذا من المهم تجنب الصلصات الدهنية التي قد تحفز الهجمات.
- المحار يحتوي على نسبة مرتفعة من البيورين، لذلك يُنصح مرضى النقرس بتقليل تناوله إلى كميات صغيرة بين الحين والآخر.
- بينما يُمكن تناول الفاكهة، يُحذر من عصائر الفواكه، خاصة عصير البرتقال الذي يحتوي على فركتوز عالٍ، كما يُفضل تجنب السبانخ لما تحتويه من نسب مرتفعة من البيورين.
ما الذي يجب أن يتناوله مريض النقرس؟
- يُنصح مرضى النقرس بتناول الأطعمة الفقيرة في البيورين مثل الحبوب بجميع أنواعها ومنتجات الخبز.
- منتجات الألبان، بما في ذلك الأجبان، تعتبر عادة آمنة ولا تسبب مشكلات لمرضى النقرس.
- يعتمد الأطباء أن البيض من الأطعمة المنخفضة في البيورين، لذا يمكن تناوله بأمان.
- الخيار يعد خيارًا جيدًا حيث يُعتبر مدرًا للبول يساعد في التخلص من حمض اليوريك، كما يُعتبر الكرات مفيداً أيضاً.
- المكسرات بأنواعها لا تُشكل خطراً على مرضى النقرس.
- يمكن لمريض النقرس تناول الكافيار بأمان، فهو يُعد صحيًا دون تأثيرات سلبية.
- الزيوت النباتية آمنة ولا تتسبب في تفاقم النقرس.
- أثبتت الدراسات أن الزنجبيل يحتوي على مضادات للأكسدة تُعتبر مسكنات فعّالة، ويمكن استعماله في التحضير أو الشرب كمشروب مغلي.
- الكرفس فعال في تقليل مستويات حمض اليوريك ويُنصح بتناوله في الوجبات أو كشراب مغلي.
- عصير التفاح يُعتبر جيدًا في معالجة التهابات المفاصل، كذلك عصير العنب يساهم في طرد حمض اليوريك من الجسم.
- الكركديه يعتبر مشروبًا مفيدًا لمرضى النقرس بفضل احتوائه على أحماض عضوية وفيتامين C الذي يساعد في إذابة الأملاح وحمض اليوريك.
- يُفضل تناول عصير الليمون أو الأناناس، لما لهما من تأثيرات إيجابية في تخفيف أعراض النقرس وإذابة حمض اليوريك.
تابعوا أيضًا:
أسباب مرض النقرس:
تشير الدراسات الطبية إلى أن مرض النقرس يظهر عادةً عند ارتفاع مستويات حمض اليوريك في الدم، ورغم ذلك توجد حالات يرتفع فيها الحمض دون أن تظهر أعراض النقرس، ولكن الأسباب وراء ذلك تبقى مجهولة. فيما يلي بعض الأسباب المعروفة لزيادة مستويات الحمض وبالتالي الإصابة بالنقرس.
- الإفراط في تناول اللحوم يُعتبر أحد الأسباب الرئيسية للإصابة بالنقرس.
- الاستهلاك المفرط للمشروبات الكحولية قد يسهم في الإصابة بهذا المرض.
- يمكن أن تُعتبر مشاكل الكلى مثل الفشل الكلوي إحدى العوامل المسببة للنقرس.
- ارتفاع ضغط الدم يُمكن أن يُعتبر سببًا آخر للإصابة بالنقرس.
- بعض الأدوية المستخدمة لعلاج أمراض القلب والكلى قد تؤدي إلى قصور في وظائف الكلى، مما يزيد من خطر النقرس.
تابعوا أيضًا:
أعراض مرض النقرس:
- تشمل الأعراض الرئيسية الشعور بألم والتهابات في المفاصل، خاصةً في القدمين والأصابع.
- يعاني المريض من انتفاخ واحمرار في منطقة الركبتين في الصباح، وقد يشعر بألم شديد في القدمين.
- إذا لم يتم العلاج بشكل فعال، فقد يتحول النقرس إلى حالة مزمنة تُسبب تشوهات في مفاصل القدمين وفي الجلد.
تابعوا أيضًا:
