يُعتبر الفوسفات من العناصر الطبيعية الأساسية التي تتواجد في أشكال متعددة، ويتوفر بكثرة في عدة مناطق حول العالم. وبفضل هذا الانتشار الواسع، يسهل على الإنسان الاستفادة من الفوسفات وخصوصاً المميزات الفريدة التي يوفّرها هذا العنصر القيّم.
استخدامات الفوسفات
- يُعد الفوسفات المصدر الطبيعي لمادة الفوسفور المشع، حيث يُستخرج من الصخور الرسوبية التي تشكّلت نتيجة تراكم بقايا المواد العضوية من الكائنات الميتة.
- تشكلت هذه الصخور الرسوبية منذ قرون عديدة، وقد استقرت في قاع المحيطات.
- تشير الإحصائيات إلى أن دول المغرب العربي هي الأكثر حياً بالفوسفات، كما يُوجد بكثافة في مناطق أخرى مثل قارة أفريقيا، أمريكا الشمالية، الشرق الأوسط، وكازاخستان.
- يُقدّر الإنتاج العالمي من الفوسفات بحوالي 240 مليون طن سنوياً، بينما تبلغ احتياطيات الفوسفات نحو 69 مليار طن على مستوى العالم.
- بسبب الأهمية الكبيرة للفوسفات، يدخل في مجموعة متنوعة من الصناعات التي تعتمد بشكل كبير على هذه المادة الأساسية.
استخدامات الفوسفات في المجال الطبي
- يُستخدم الفوسفات بشكل واسع في المجال الطبي لقدرته على دعم التفاعلات العلاجية التي تعالج العديد من الأمراض والمشكلات الصحية.
- تعمل أملاح الفوسفات على تطهير الأمعاء والتخفيف من مشكلات مثل الإمساك المزمن وآلام حرقة المعدة.
- يساهم الفوسفات أيضاً في تعديل مستويات الكالسيوم في الدم، ويعالج انخفاض مستويات الفوسفات في الدم.
- بالإضافة إلى ذلك، يُستخدم فوسفات البوتاسيوم لتجنب تكوّن حصوات الكالسيوم في الكلى، خاصةً لدى المرضى الذين يعانون من زيادة مستويات الكالسيوم في البول.
- يساعد الفوسفات على تعزيز كثافة العظام، خاصةً في منطقة الحوض وأسفل العمود الفقري، للمرضى المصابين بهشاشة العظام.
- يهتم الرياضيون بتناول الأطعمة الغنية بالفوسفات، نظراً لقدرتها على تحسين الأداء الرياضي بشكل ملحوظ.
- كما يوصي الأطباء مرضى سوء التغذية بتناول الأطعمة الغنية بالفوسفات للحد من مخاطر متلازمة إعادة التغذية.
- يساهم الفوسفات أيضاً في حماية الأسنان، خصوصاً للأشخاص الذين يعانون من حساسية الأسنان.
استخدامات الفوسفات في الزراعة
- يُستخدم الفوسفات بشكل أساسي في إنتاج الأسمدة من خلال دمجه مع أحماض أخرى، لإنتاج السوبر فوسفات وفوسفات النيتروجين.
- يُستخدم أيضاً في صناعة الأسمدة المركبة المستخدمة في زراعة المحاصيل الزراعية المتنوعة.
- تشير الأبحاث الزراعية إلى إمكانية طحن الصخور الفوسفاتية وإضافتها مباشرة إلى التربة لتحسين الإنتاج الزراعي.
استخدامات الفوسفات في الصناعة
- يُستخدم الفوسفات في إنتاج الفسفور الحراري ويدخل في تركيب حمض الفوسفوريك.
- كما يُستخدم عند معالجة الأسطح المعدنية مثل النحاس والحديد والألمنيوم والحديد المغطى بالنيكل.
- يدخل الفوسفات أيضاً في صناعة المنظفات الكيميائية والمبيدات الحشرية المستخدمة في المنازل.
- يستفيد كثير من الصناعات من المركبات الفوسفاتية، حيث يُعتبر الفسفور عنصراً أساسياً للنباتات الغذائية.
- يُستخدم الفوسفات في إنتاج جميع أنواع الأسمدة من خلال استخراج مادة الفوسفور منه.
- تدخل الفوسفات أيضاً في صناعة الألعاب النارية، حيث تُستخرج المواد المشعة من صخور الفوسفات.
- تُضاف الفوسفات إلى مجموعة متنوعة من المواد الغذائية مثل الصلصات، المشروبات الغازية، والمخبوزات.
- يُستخدم الفوسفات في تعليب وتجميد الأطعمة، أو الأطعمة التي تم إعدادها مسبقًا.
- يجب توخي الحذر عند استخدام المنظفات المحتوية على الفوسفات، نظرًا لتأثيرها المحتمل على تلوث المياه.
- يجسد الفوسفات مركبًا ضروريًا في صناعة الدهانات والطلاءات المائية.
- يُعتبر الفوسفات مهمًا أيضاً في صناعة مواد التلميع، خاصةً لتلميع الألمنيوم وسبائك الألومنيوم.
- يدخل الفوسفات في صناعة الأدوية والمستحضرات العلاجية لدوره الفعال في معالجة بعض الأمراض والمشكلات الصحية.
- خاصةً يتم اعتماده في مستحضرات العناية بالأسنان مثل معجون الأسنان والكريمات.
- يُستخدم الفوسفات في تنقية المياه نظرًا لقدراته في إزالة الشوائب والترسبات.
- كما يُستخدم في صناعة المواد البلاستيكية والورق.
يمكنكم أيضاً الاطلاع على:
استخدامات الفوسفات في المواد الغذائية
- يتم استخدام الفوسفات في إنتاج مواد غذائية متخصصة تُعتبر ضرورية للماشية.
- يُستخدم الفوسفات القليل الفلور في وجبات تغذية الماشية.
- يدخل الفوسفات أيضاً في صناعة العديد من منتجات الألبان، ويُستخدم في صنع الخبز لتعزيز عملية التخمر.
- هناك مواد غذائية تحتوي بشكل طبيعي على الفوسفات، ومن الضروري إدراجها بشكل منتظم في الوجبات، وتشمل:
- الخبز،
- حبوب الإفطار،
- الأرز،
- المعكرونة،
- البسكويت،
- الطحين،
- منتجات الألبان،
- المأكولات البحرية،
- المشروبات الكحولية،
- الحلويات،
- الجبنة،
- اللحوم،
- البيض،
- الكاجو.
أضرار استخدامات الفوسفات
قد تؤدي الاستخدامات المفرطة للفوسفات إلى العديد من الأضرار الصحية، ومن بين هذه الأضرار:
- يمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات الفوسفات في الجسم إلى تهيج في الجهاز الهضمي، مما قد يسبب اضطرابًا في المعدة، والإسهال، والصداع، والإرهاق.
- قد تؤدي الأملاح الفوسفاتية إذا استخدمت بشكل خاطئ إلى جفاف واضطراب في تركيز بعض المواد في الدم.
- تتضمن الأضرار أيضاً تكوين ترسبات الكالسيوم في الجسم بشكل غير مطلوب، خصوصًا لدى المصابين بأمراض الغدة الدرقية أو الرئة.
نصائح عند استخدام الفوسفات
- يجب على مرضى القلب تجنب تناول أملاح الفوسفات التي تحتوي على الصوديوم لتفادي ارتفاع ضغط الدم.
- ينبغي على مرضى الكبد تجنب أملاح الفوسفات المحتوية على الصوديوم لتفادي تليف الكبد.
- ينبغي على مرضى الكلى متابعة تناول أملاح الفوسفات للموازنة بين مستويات الكالسيوم والبوتاسيوم، ومنع تكوّن حصوات الكلى.
