مخاطر تناول عصير الليمون على معدة فارغة

المخاطر المرتبطة بشرب عصير الليمون

رغم الفوائد الصحية العديدة التي يوفرها الليمون، إلا أن استهلاك عصير الليمون قد يتسبب في بعض الأضرار والآثار الجانبية، والتي تشمل ما يلي:

• الارتجاع المريئي: يُعرف أيضًا بالارتجاع الحمضي، وتظهر أعراضه في شكل حرقة في المعدة، غثيان، وقيء، حيث ينجم ذلك عن تناول الأطعمة الدهنية، أو المهيجة مثل التوابل، وكذلك الأطعمة الحمضية مثل عصير الليمون.
• القرحة: يمكن أن يؤدي المحتوى الحمضي المرتفع في عصير الليمون إلى تهيج بطانة المعدة، مما يبطئ من شفاء القرحة للمرضى الذين يعانون منها بالفعل.
• تسوس الأسنان: إن ارتفاع نسبة حمض الستريك في عصير الليمون قد يتسبب في تآكل مينا الأسنان. وقد أظهرت الدراسات أن شرب العصير المعلب يمكن أن يؤدي إلى فقدان أنسجة الأسنان، وفي بعض الحالات، تسوسها. لتقليل مخاطر تآكل المينا، يُنصح بمزج عصير الليمون مع أطعمة أو سوائل أخرى.

فوائد تناول عصير الليمون

هناك العديد من الفوائد الصحية لشرب عصير الليمون، نذكر منها:

• تعزيز فقدان الوزن: أظهرت الأبحاث أن مضادات الأكسدة الموجودة في الليمون تساهم في تقليل خطر زيادة الوزن، بالإضافة إلى تحسين الأعراض المرتبطة بتقلب مستويات السكر في الدم ومقاومة الإنسولين. إلا أن هناك حاجة لمزيد من الدراسات لإثبات هذه الفوائد على البشر.
• تحفيز عملية الهضم: يعتبر شرب عصير الليمون الدافئ عند الاستيقاظ وسيلة فعالة لتحفيز حركة الجهاز الهضمي، مما يسهل عملية هضم الطعام ويساعد في منع تراكم السموم في الجسم.
• الوقاية من حصوات الكلى: قد يساهم حمض الستريك في الليمون في تقليل خطر تكوُّن حصوات الكلى، حيث يعمل السيترات كأحد مكونات حمض الستريك على جعل البول أقل حموضة، مما قد يساعد في تفتيت بعض الحصوات.

القيمة الغذائية لعصير الليمون

يوضح الجدول التالي المكونات الغذائية لكل 100 غرام من عصير الليمون: