أطعمة تعزز من صحة النظر
مع تقدم العمر، يتعرض كبار السن لضعف عام في العديد من أعضاء الجسم، بما في ذلك العين. حيث تبدأ قدرتهم على الرؤية في التراجع. ولكن هناك العديد من الأطعمة الصحية التي يمكن أن تساهم في تعزيز النظر والوقاية من مشكلات الرؤية في مراحل متقدمة من الحياة. فيما يلي بعض هذه الأطعمة:
- الكرنب الأجعد: يتميز الكرنب الأجعد بتركيبته الغنية بالفيتامينات والمواد المضادة للأكسدة، بالإضافة إلى مادة الزياكسانثين (بالإنجليزية: Zeaxanthin) واللوتين (بالإنجليزية: Lutein)، مما يمنحه القدرة على حماية العين ومواجهة خطر السرطان.
- السبانخ: تحتوي السبانخ على مادتي الزياكسانثين واللوتين، وهما ضروريان لتعزيز صحة الرؤية.
- الذرة: تعزز الذرة من صحة النظر بفضل احتوائها على الزياكسانثين واللوتين.
- صفار البيض: يُعد البيض مصدراً غنياً بالعناصر الغذائية الأساسية مثل الأوميغا 3 والبروتين، بالإضافة إلى الزياكسانثين واللوتين اللذان يسهمان في تعزيز قوة النظر.
- الفواكه الحمضية: تتميز الفواكه الحمضية بفضل محتواها العالي من فيتامين ج، مما يسهم في تحسين وتعزيز قوة الرؤية.
- البروكلي: يحتوي البروكلي على فيتامين ج والزياكسانثين واللوتين، والتي تُعد كلها مهمة لتقوية النظر.
- البابايا: تحتوي البابايا على البيتاكاروتين (بالإنجليزية: beta-carotene)، الذي يتحول إلى فيتامين أ، الضروري لصحة العين ودعم الرؤية.
- التوت: يساعد التوت في حماية العين من الأمراض ويعزز قوة النظر بفضل محتواه العالي من فيتامين ج ومجموعة من العناصر الغذائية الأخرى.
- البقوليات: تشمل البقوليات مثل العدس والفاصولياء مصدراً جيداً للزنك، الذي يلعب دوراً مهماً في نقل الفيتامينات الضرورية لحماية وتعزيز صحة العين.
- المكسرات: تعتبر المكسرات، مثل اللوز والجوز والكاجو، من المغذيات الهامة التي تحسن قوة النظر، بفضل احتوائها على الزياكسانثين واللوتين.
الكميات الموصى بها من العناصر الغذائية لدعم النظر
توجد بعض العناصر الغذائية التي تلعب دوراً مهماً في تعزيز الرؤية، وفيما يلي أبرز هذه العناصر مع الكميات الموصى بها لكل منها:
العنصر الغذائي | الكمية الموصى بها |
---|---|
فيتامين ج | 500 ملليغرام |
فيتامين هـ | 400 وحدة دولية |
لوتين | 10 ملليغرامات |
زياكسانثين | ملليغرامان |
أكسيد الزنك | 80 ملليغرام |
أكسيد النحاس | ملليغرامان |
نصائح للحفاظ على صحة النظر
هناك مجموعة من الإرشادات التي يمكن اتباعها لحماية العين وتعزيز صحتها، بما في ذلك:
- تناول الأطعمة الصحية والغنية بالعناصر الغذائية.
- الإقلاع عن التدخين.
- ارتداء نظارات شمسية.
- تجنب النظر المطول إلى شاشات الكمبيوتر، أو استخدام نظارات طبية مخصصة لذلك.
- استخدام فلاتر لحماية العين من الأضواء المبهرة لشاشات الكمبيوتر.
- زيارة طبيب العيون بصورة دورية.