الأعشاب التي تُساهم في خفض مستوى الكولسترول
تلعب بعض الأعشاب دورًا فعالًا في تقليل مستوى الكولسترول في الدم، ومن أبرز هذه الأعشاب نذكر ما يلي:
- الزعرور: استخدمت أوراقه وزهوره وتوت الزعرور كعلاج لأمراض القلب منذ العصر الروماني. تشير بعض الدراسات إلى قدرة الزعرور على العمل كعلاج فعّال لحالات قصور القلب الخفيفة. ومع ذلك، فإن النتائج البحثية المتعلقة باستخدام الزعرور لعلاج أمراض القلب لا تزال متضاربة، حيث تفتقر الأدلة العلمية إلى تأكيد فعاليته بشكل قاطع في هذا المجال.
- عشبة القتاد: تُستخدم هذه العشبة في الطب الصيني التقليدي لتعزيز جهاز المناعة، وتمتاز بخصائصها المضادة للبكتيريا والالتهابات. على الرغم من وجود بعض الدراسات التي تشير إلى فوائد عشبة القتاد الصحية للقلب، يُشير المركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية إلى حدوث نقص في التجارب السريرية المتعلقة بتأثير هذه العشبة على صحة القلب. لذلك، هناك حاجة ماسة لإجراء المزيد من الأبحاث لفهم تأثيراتها على مستويات الكولسترول وصحة القلب بشكل عام.
الأطعمة التي تساعد في تقليل مستوى الكولسترول
تساهم العديد من الأطعمة في خفض مستوى الكولسترول، ومن بينها:
- الثوم: يُعتبر الثوم من الأطعمة التي تُساعد في تقليل مستوى الكولسترول الكُلي في الدم بنسبة معتدلة على المدى القصير. لكن بعض الدراسات تشير إلى أن تأثيره قد يكون محدودًا. كما يمكن أن يُطيل فترة النزيف ويزيد من وقت تخثر الدم، لذلك يُفضل تجنبه قبل العمليات الجراحية أو عند تناول أدوية مضادة للتخثر.
- الأطعمة الغنية بالألياف: تساهم الألياف في تقليل مستوى الكولسترول الكُلي والكولسترول الضار. تتواجد الألياف في مجموعة متنوعة من الأغذية مثل الخضروات، الفواكه، البقوليات، والحبوب الكاملة مثل الشوفان والشعير والعدس والفاصولياء.
- المكسرات: تُعتبر المكسرات مثل اللوز والجوز والفستق من الأطعمة الصحية التي تُساعد في خفض مستوى الكولسترول. وفقًا للإدارة الغذائية، فإن تناول 42.5 غراماً من الجوز يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، كما أنها تُعتبر مصدرًا جيدًا للألياف.
مضاعفات ارتفاع مستوى الكولسترول
إليك بعض من المضاعفات المحتملة الناتجة عن ارتفاع مستوى الكولسترول:
- تصلب الشرايين.
- ألم في الصدر.
- نوبة قلبية.
- السكتة الدماغية.
