تُعتبر الفواكه الغير مألوفة جزءاً من تنوع الطبيعة، ومن بينها الموز الأحمر، الذي قد يكون جديداً بالنسبة للكثير من الأشخاص. فغالبية الناس تعرف فقط الموز الأصفر الشائع، ولكن ماذا عن الموز الأحمر؟
في هذا المقال عبر موقع مقال maqall.net، سنستعرض أهمية معلومات حول الموز الأحمر، ونتعرف على أماكن نموه وخصائصه.
مواقع زراعة الموز الأحمر
- ينمو الموز الأحمر في المناطق الاستوائية، حيث الظروف المناخية تتضمن درجات حرارة مرتفعة ورطوبة عالية.
- تُعتبر الهند الموطن الأصلي لهذا النوع من الموز، بالإضافة إلى بعض دول جنوب شرق آسيا.
- حالياً، يمكن العثور على الموز الأحمر في مناطق متنوعة منها أستراليا ونيوزيلندا.
- كما يمكن إيجاده أيضاً في بعض جزر المحيط الهادئ.
- من ناحية أخرى، يمكن العثور على الموز الأحمر في دول إضافية مثل المكسيك، وكوستاريكا، وبعض دول أفريقيا مثل زنجبار وتنزانيا.
- يحتاج الموز الأحمر إلى ظروف مناخية خاصة، وتم إطلاق عليه العديد من الأسماء مثل “الموز الكوبي” و”الموز الإسباني”.
- كما يُعرف أيضاً باسم “موز الكولورادو” و”موز لال كيلا”.
- يستغرق الموز الأحمر حوالي تسعة أشهر ليصل إلى مرحلة النضج المطلوبة.
خصائص الموز الأحمر
- يتميز الموز الأحمر بطول يتراوح بين 2 إلى 3 متر، وغالباً ما يُستخدم كزينة نظرًا لجماله.
- توجد درجات من اللون الأحمر الداكن إلى الأرجواني، بينما يحتفظ اللب بلون كريمي أو وردي.
- يعد أقصر من الموز الأصفر، وقشرته الخارجية حمراء.
- يتميز بمذاقه الحلو، وقوامه الكريمي عند النضج، ويُعتبر ثمرة ذات عطر قوي.
- يحتوي الموز الأحمر على كميات عالية من فيتامين ج، والبيتا كاروتين، والألياف الغذائية المهمة لصحة الإنسان.
- بالإضافة إلى ذلك، يتمتع الموز الأحمر بسعرات حرارية منخفضة، مما يجعله خياراً مناسباً لمن يسعون لفقدان الوزن.
فوائد الموز الأحمر الصحية
- يعمل الموز الأحمر كحماية ضد أمراض القلب والسرطان والأمراض المعدية بسبب محتواه الغني بفيتامين ج.
- يساهم في تعزيز خلايا الدم الحمراء وتنظيم تدفقها في الجسم، ويعزز المناعة بفضل إنتاج الأجسام المضادة.
- يُعتبر علاجاً لفقر الدم بسبب احتوائه على فيتامين ب 6، مما يساعد في تقليل احتمال الإصابة بالأنيميا.
- يفيد الموز الأحمر في تزويد الجسم بالطاقة عبر تحويل السكريات إلى طاقة، مما يُعين على القيام بالأنشطة اليومية.
- أيضاً، يساعد في التعامل مع الأعراض الناتجة عن ترك التدخين.
- إضافة إلى ذلك، يُعد مصدراً لفيتامين ب 6، وفيتامين ج، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، التي تعمل كمضادات للاكتئاب، وتخفف من الصداع والغثيان الناجم عن الإقلاع عن التدخين.
- يحتوي على فيتامين أ الذي يعزز صحة العينين.
- يساعد في تنظيم ضربات القلب ويقلل من مستويات التوتر، بفضل محتواه من البوتاسيوم.
- بالإضافة إلى ذلك، يعزز بروتين التربتوفان الموجود فيه تكوين السيروتونين، مما يُساهم في تعزيز الشعور بالسعادة والاسترخاء.
- يمتاز أيضاً بوجود عناصر مضادة للحموضة التي تهدف إلى تخفيف آلام المعدة.
- كما يُعتبر مفيدًا في معالجة تلف الشعر بفضل احتوائه على مواد مغذية.
- بفضل وجود فيتامين ب 6 وفيتامين ج، يُساهم في نقاء ونضارة البشرة.
- يمكن استخدامه كقناع للوجه عن طريق هرس ثمرة موز حمراء مع قليل من العسل.
- تساعد ثمرة موز حمراء واحدة في توفير 15% من احتياجات الجسم من فيتامين سي.
- كما يسهم عنصر البوتاسيوم في امتصاص الكالسيوم، مما يُعزز صحة الأسنان والعظام.
- يعمل الموز الأحمر على حماية الجسم من الالتهابات والتخلص من الجذور الحرة.
- بالإضافة إلى فوائده الكبيرة للنساء الحوامل لأنه يُقلل من الإحساس بالغثيان الصباحي.
نصائح عند شراء الموز الأحمر
- يُنصح باختيار ثمار الموز الأحمر ذات اللون الداكن، وخالية من الشقوق.
- يجب التأكد من خلوها من الحفر، وتجنب شراء الموز الذي يظهر عليه تغير في اللون.
- يحتاج الموز الأحمر إلى ظروف مناخية مناسبة، لذا يُفضل عدم وضعه في أماكن باردة حتى لا يصبح طرياً جداً.
- يجب تخزين الموز الأحمر بعيداً عن الفواكه الأخرى.
- لأن الموز الأحمر يطلق غاز الإيثيلين، مما يُسرع من عملية نضوج الفواكه المحيطة به.
