الأعشاب الفعالة لصحة الكلى
تُعتبر الأعشاب من العناصر الطبيعية التي تسهم في تعزيز صحة الكلى، ومن أبرز هذه الأعشاب:
- الهندباء: تُعرف الهندباء بقدرتها على زيادة إنتاج العصارة الصفراء والبول، مما يساعد على طرد الفضلات من الجسم. يُفيد مستخلص الهندباء المجفف في تخفيف أعراض حصى الكلى أو الوقاية منها. يُفضل تناول من 3 إلى 4 أكواب يومياً من شاي أو عصير الهندباء للحصول على أفضل النتائج.
- ذيل الحصان: يُعدُّ ذيل الحصان علاجًا عشبيًا فعالًا للعديد من مشكلات الكلى، كما يُستخدَم كمدر للبول للأشخاص الذين يعانون من حصى الكلى. وفقًا للمركز الطبي بجامعة ميريلاند، تم استخدام عشبة ذيل الحصان لعلاج أو الوقاية من حصوات الكلى والتهابات المسالك البولية. يمكن تناول شاي مصنوع من عشبة ذيل الحصان المجفف المنقوع لمدة 10 دقائق، ثلاث مرات في اليوم.
الأطعمة المفيدة لصحة الكلى
تتعدد الأطعمة التي تدعم صحة الكلى، ومن أهمها:
- التوت: يحتوي التوت على مضادات الأكسدة المعروفة باسم الأنثوسيانين، والتي تساهم في حماية الجسم من مخاطر الأمراض القلبية وبعض أنواع السرطان والسكري. يُعتبر التوت من الفواكه المفيدة للكلى نظرًا لانخفاض محتواه من الصوديوم والفسفور والبوتاسيوم.
- بياض البيض: يحتوي صفار البيض على كميات عالية من الفسفور، مما يجعل بياض البيض خيارًا أفضل لأولئك الذين يعانون من مشاكل في الكلى.
- الملفوف: يُعد الملفوف مصدرًا جيدًا لفيتامين ك، وفيتامين ج، والعديد من فيتامينات ب، كما يحتوي على الألياف غير القابلة للذوبان، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي. كما يُعتبر الملفوف منخفضًا في البوتاسيوم والفسفور والصوديوم.
- اللفت: يُصنّف اللفت كأحد الأطعمة المناسبة للكلى، ويُعتبر بديلاً جيدًا للخضروات الغنية بالبوتاسيوم، مثل البطاطا والقرع.
وظائف الكلى
تؤدي الكلى مجموعة من الوظائف المهمة، نذكر منها:
- التخلص من السموم والفضلات: تساعد الكلى في إزالة الفضلات من الجسم من خلال مركبين رئيسيين يتم التخلص منهما عبر البول، هما اليوريا الناتجة عن تحطيم البروتينات، وحمض اليوريا الناتج عن تحطيم الأحماض النووية.
- إعادة امتصاص العناصر الغذائية: تقوم الكلى بإعادة امتصاص العناصر الغذائية من الدم ونقلها، وتشمل هذه العناصر الجلوكوز، والأحماض الأمينية، والبيكربونات، والصوديوم، والفوسفات، وكلوريد الصوديوم، وأيونات البوتاسيوم.
- تنظيم ضغط الدم: تعمل الكلى على ضبط ضغط الدم على المدى الطويل في الشرايين من خلال تعديل كمية السوائل خارج الخلايا.
