تعتبر القهوة الخضراء المعروفة أيضًا باسم البن الأخضر، مجموعة من حبوب البن العادية التي لم يتم تحميصها. تُباع هذه الحبوب في الأسواق كحبوب كاملة وتستخدم لتحضير مشروب ساخن. في هذا المقال، سنستعرض أماكن بيع القهوة الخضراء، فتابعوا القراءة.
ما هي القهوة الخضراء؟
تستخرج القهوة الخضراء من شجرة البن، وتمتاز بأنها لم تخضع لعملية التحميص التي تُجرى على أنواع القهوة الأخرى.
تحتوي القهوة الخضراء على مركب يُعرف باسم حمض الكلورجنيك، الذي يمتلك العديد من الفوائد الصحية للجسم.
تساعد هذه القهوة في تعزيز الجهاز المناعي، بالإضافة إلى قدرتها على حماية الجسم من الأمراض القلبية وتصلب الشرايين.
كما تسهم في حرق الدهون المتراكمة، خاصة في مناطق البطن والفخذين.
أين يمكن شراء القهوة الخضراء؟
يواجه الكثير من الأشخاص صعوبة في معرفة أماكن بيع القهوة الخضراء، لذا سنوضح فيما يلي أماكن توفرها:
- تُباع القهوة الخضراء في مطاحن البن، والتي تُعتبر من الأماكن الأكثر أمانًا وموثوقية.
- يمكن شراء القهوة الخضراء من السوبرماركت الشهيرة في منطقتك.
- تُتاح أيضًا في محلات العطارة المعروفة.
فوائد تناول القهوة الخضراء
تمتاز القهوة الخضراء بمذاقها الرائع وفوائدها الصحية العديدة، ويتوفر هذا المنتج بكثرة في الأسواق وبأسعار معقولة.
يمكن لأي ربة منزل الحصول عليها بسهولة، ولها فوائد صحية جمة، من بينها:
مساعدة في خفض ضغط الدم
تشير دراسات إلى أن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم يُوصون بتناول القهوة الخضراء لدورها الفعّال في تقليل ضغط الدم الانقباضي والانبساطي.
حتى الآن، لم تُسجَل أي دراسة تشير إلى تأثيرها السلبي على ارتفاع ضغط الدم لدى هؤلاء الأفراد.
خفض مستوى السكر في الدم
تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول القهوة الخضراء يُساعد في تقليل مستوى السكر في الدم دون التأثير على مستويات الأنسولين.
وفي حال زيادة الجرعة، قد يتأثر مستوى الأنسولين إذا كان هناك مقاومة للاحتياجات الخلوية.
تقليل مخاطر الإصابة بالزهايمر
تساعد القهوة الخضراء على تقليل احتمالية الإصابة بأعراض التنكس العصبي والإدراكي المرتبطة بمرض الزهايمر.
أكدت دراسة مخبرية أن القهوة تُظهِر خصائص مضادة للأكسدة، مما يساهم في تحسين عمليات الأيض الغذائي المتعلقة بالطاقة في الدماغ.
وعندما ينخفض مستوى الأيض، يقل احتمال التعرض لمرض الزهايمر، خاصة في مراحل التقدم في العمر.
فوائد القهوة الخضراء في إنقاص الوزن
تحتوي القهوة الخضراء على خصائص متعددة تساعد في التخلص من الوزن الزائد، بفضل وجود عنصرين رئيسيين هما الكافيين وحمض الكلورجنيك.
يُسهم هذان العنصران في تحقيق فقدان الوزن بشكل فعّال. ومن فوائد القهوة الخضراء للتخسيس نذكر:
- تعزيز حساسية الأنسولين من خلال تنظيم الجينات المعنية بزيادة الوزن.
- يتواجد فيها حمض الكلورجنيك الذي يُساعد في امتصاص الدهون بالجسم.
- كما يُحسن من عملية الأيض للدهون المتراكمة في الكبد، مما يتيح وزناً أقل.
- تقليل مستوى السكر في الدم بشكل فعّال، مما يجعلها مفيدة جداً لمرضى السكري.
- يساهم حمض الكلورجنيك في تنظيم الهرمونات المرتبطة بالسمنة.
- أظهرت بعض الدراسات أن هذا الحمض يُقلل من مستوى الدهون في الجسم.
طريقة تحضير القهوة الخضراء لإنقاص الوزن
تحضير القهوة الخضراء لخسارة الوزن أمر سهل وبسيط. عليك أولاً شراء حبوب القهوة الخضراء من الأسواق، ثم طحنها باستخدام مطحنة القهوة.
لكن من المهم عدم إضافة أي مواد اصطناعية. إذا لم يكن المذاق مناسباً لك، يمكنك إضافة نكهات طبيعية لتحسينه وزيادة سرعة الحرق. من طرق تحضير القهوة:
- إضافة أوراق النعناع إلى فنجان من القهوة وتركها لمدة خمس دقائق.
- فالنّعناع يحتوي على الكثير من الخصائص التي تُساعد في فقدان الوزن.
- كما يُخلص الجسم من السموم.
- يمكن وضع قليل من القرفة في كوب من الماء وتركه في الليل، فالقرفة تُعزز تنظيم نسبة السكر في الدم.
- كما تقلل من مستويات الكوليسترول الضار، وتتميز بخواصها المضادة للالتهابات.
- يمكن أيضاً إضافة ملعقة من مسحوق الزنجبيل إلى فنجان القهوة وتركه لخمس دقائق قبل تناوله بعد تصفيته.
- أثبتت الدراسات أن الزنجبيل يُعزز حساسية الأنسولين ويُعمل على زيادة الحرارية في الجسم.
- أكد علماء الطب الطبيعي أن القهوة تحتوي على فوائد عديدة في خسارة الوزن وحرق سعرات حرارية عالية.
- يمكنها معالجة الاكتئاب والزهايمر والأورام والعديد من الأمراض الأخرى.
فوائد القهوة الخضراء العامة
- تحتوي القهوة الخضراء على حمض الكلورجنيك الذي يُساعد في تنظيم ضغط الدم.
- كما تحتوي على مضادات أكسدة تُحسن من صحة الشرايين.
- تساهم في تحسين مستوى الأنسولين، مما يُعزز مستوى السكر في الدم، وبالتالي تفيد مرضى السكري.
- تساعد على فقدان الوزن من خلال تقليل الشهية وزيادة معدل الحرق في الجسم.
- كما أن مادة الكافيين الموجودة في القهوة تُعزز معدل ضربات القلب، مما يزيد من نسبة حرق الدهون.
- تُلعب القهوة الخضراء دوراً في تعزيز الذاكرة وزيادة تركيز الأفراد، لذا يُفضل تناولها أثناء العمل أو المذاكرة.
- تحتوي على مادة البلازما والأحماض الدهنية التي تُغذي البشرة وتُقلل من التجاعيد والخطوط البيضاء.
- تعمل على تقليل احتمالية الإصابة بأمراض السرطان.
- تحسن وظائف الكبد وتُنقي الدم من السموم.
الأضرار المحتملة للقهوة الخضراء
- قد تؤدي القهوة الخضراء لزيادة مستويات الحمض الأميني في البلازما، مما قد يُسبب بعض المشاكل، بما في ذلك أمراض القلب.
- وجود الكافيين في القهوة الخضراء قد يُؤدي إلى حدوث اضطرابات في النزيف.
- الإفراط في تناولها قد يتسبب في الإسهال.
- تناول القهوة بكميات كبيرة قد يؤدي الى ارتفاع كبير في ضغط الدم للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الضغط.
- قد تُسبب القهوة الخضراء التهابات في القولون العصبي، خاصةً للأشخاص المعرضين للإسهال.
