تعتبر مساعدة الطفل على اختيار غذاء صحي مسألة مهمة، ويمثل هذا الموضوع أحد المحاور الأساسية التي تساعد الأمهات في توجيه أطفالهن نحو عادات غذائية سليمة، مما يسهم في تعزيز صحتهم ومناعتهم ويقيهم من الأمراض المختلفة.
استراتيجيات لتعزيز اختيار الطفل للغذاء الصحي
تعد التغذية السليمة أساسًا لنمو الطفل وتطوير الوظائف الحيوية لديه منذ الصغر، وفيما يلي بعض النصائح لتعزيز اختيار الطعام الصحي:
1. تشجيع العادات الغذائية الإيجابية
يجب أن يمثل الآباء قدوة لأبنائهم في تبني العادات الغذائية الصحية. يميل الأطفال في مراحل نموهم الأولى إلى تقليد تصرفات والدَيهم، لذا من الضروري أن تكون خيارات الأطعمة التي يتناولها الأهل نموذجًا يُحتذى به.
2. بناء علاقة صحية مع الطعام
من المهم أن يتم غرس فكرة أن الطعام الصحي يعزز من صحة العقل والجسم. فبدءًا من بناء هذه العلاقة، يتمكن الطفل من تجنب الأمراض مثل السرطان وأمراض القلب والسكري.
لذلك، يمكن اتباع بعض الإرشادات لمساعدة الطفل في اختيار غذاء صحي عبر:
- مساعدة الطفل على فهم مشاعره وتحديد إحساس الجوع والعطش، مما يساعده على التعرف على احتياجات جسمه.
- تجنب استخدام الطعام كمكافأة أو كوسيلة للتأديب.
- عدم حظر بعض الأطعمة، كالحلويات، لأن ذلك قد يزيد من رغبة الطفل في تناولها.
3. عدم الإكراه في تناول الطعام
يجب على الأمهات تجنب إكراه الطفل على إنهاء طعامه ظنًا منهن أنه يحصل على جميع العناصر الغذائية اللازمة. بل ينبغي السماح للطفل بتحديد كميات الطعام التي تناسب شهيته، مع تضمين العناصر الغذائية المتنوعة في وجباته.
4. تحديد كميات الطعام المناسبة
من الضروري تقديم كميات مناسبة من الطعام للطفل بناءً على عمره، إذ إن تناول كميات كبيرة حتى من الأطعمة الصحية قد يؤدي إلى السمنة. لذلك، يُفضَّل إشراك الطفل في اتخاذ قرارات تحضير الطعام، مما يساعده في اختيار الكمية المناسبة له.
5. أهمية وجبة الإفطار
يوصي متخصصو التغذية، وخاصة في تغذية الأطفال، بأن تكون وجبة الإفطار جزءًا أساسيًا من الروتين اليومي. فهي تعزز من توازن الجسم وتنظم مستوى النشاط البدني، كما تساهم في تحفيز عملية الحرق والمحافظة على الوزن الصحي. شجع الطفل أيضًا على المساهمة في إعداد إفطار صحي بمكونات مغذية.
يمكن السماح للطفل باختيار مكونات وجبته، مع التركيز على تناول الفواكه والخضروات مثل الخيار والخس والموز والتفاح.
6. تعزيز النشاط البدني للطفل
تحتاج الأطفال في مراحلها المبكرة إلى ممارسة النشاط البدني لمدة لا تقل عن 60 دقيقة يوميًا. يمكن تنظيم أنشطة عائلية مثل الخروج في نزهات أو زيارة الأندية الرياضية، مما يسهم في دمج النشاط البدني مع الحمية الغذائية السليمة.
إن تشجيع الطفل على اختيار الأغذية الصحية يعزز من تطوير عادات إيجابية تساهم في نمو سليم للعظام والوظائف الحيوية والإدراكية، ويزرع فيه الثقة بالنفس والقدرة على اتخاذ القرارات المناسبة.
