الكرياتين
الكرياتين هو حمض نيتروجيني عضوي يوجد بشكل طبيعي في الفقاريات، حيث يساهم في توفير الطاقة لجميع خلايا الجسم، وخاصةً العضلات، من خلال تعزيز إنتاج أدينوسين ثلاثي الفوسفات (ATP). يُنسب اكتشاف الكرياتين إلى العالم ميشيل أوجين في عام 1832 ميلادي. يتواجد في الدم البشري بنسبة واحد في المئة، ويتوزع في مناطق الدماغ والعضلات والخصيتين والكبد والكلى.
أضرار الكرياتين
تشمل الأضرار المحتملة لاستخدام الكرياتين ما يلي:
- اضطرابات في العضلات: رغم قدرته على تحسين الأداء، إلا أنه قد يؤدي إلى ضمور العضلات في بعض الحالات.
- الإصابة بالسرطان: عند خلط الكرياتين مع البروتينات والسكريات في درجات حرارة مرتفعة تفوق 148 درجة مئوية، يمكن أن ينتج عن ذلك ردود فعل كيميائية تسبب تكوين مواد مسرطنة (إتش سي أي إس) التي قد تؤدي إلى الإصابة بأنواع معينة من السرطان، بما في ذلك سرطان القولون والثدي والبروستاتا.
- سرطان الخصية: يُعتبر الرجال الذين يعتمدون على المكملات الغذائية التي تحتوي على الكرياتين الأكثر عرضة لخطر الإصابة بسرطان الخصية.
- في حالات الحمل والرضاعة: قد يؤدي استهلاك مكملات الكرياتين خلال هذه الفترات إلى مشاكل مثل الشلل الدماغي واضطرابات عصبية.
- زيادة الوزن نتيجة احتباس الماء في العضلات.
- اضطرابات هضمية، وإسهال، وشعور بالدوخة.
- ارتفاع ضغط الدم ومشاكل في الكبد بسبب استهلاك كميات كبيرة من الماء.
- تفاعلات مع أدوية أخرى يمكن أن تضر بالكلى، مما يستدعي استشارة طبيب أو صيدلي قبل تناول الكرياتين مع أي دواء. من الأدوية التي قد تسبب مشاكل مع الكرياتين:
- الإيبوبروفين (موترين، أدفيل) ونابروكسين (أليف) قد تؤدي إلى التهابات غير ستيرويدية.
- الكافيين عند استخدامه مع الكرياتين قد يزيد من خطر الجفاف ويؤدي إلى تلف الكلى.
- مدرات البول مثل فوروسيميد (اسيكس).
- سيميتيدين (تاجميت).
- بروبينسيد (بالإنجليزية: Probenicid).
المكملات الغذائية
تُستخدم مكملات الكرياتين بشكل أساسي لتحسين الأداء الرياضي كونه مصدراً للطاقة للعضلات والهيكل العظمي. وقد أظهرت أبحاث قام بها علماء من جامعة هارفارد عام 1912، أوتو فولين وفيلي غلوفر دينيس، أن تناول هذه المكملات يعزز قوة العضلات. وفي أواخر عشرينيات القرن الماضي، تبيّن أن الكرياتين يلعب دوراً أساسياً في عملية التمثيل الغذائي للعضلات الهيكلية. كما يُعتبر الكرياتين عنصراً طبيعياً في الفقاريات ويزيد من قدرة الذاكرة والإدراك. تُتوفر مكملات الكرياتين بأشكال متنوعة، من بينها:
- إيثيل استر.
- المونوهيدرات (المخزنة) والتي تحمل علامة تجارية هي KRE-Alkalyn.
- هيدروكلوريد الملح (HCl).
- كرياتين المغنيسيوم.
- مالات: وهي تتكون من ثلاثة جزيئات من مونوهيدرات الكرياتين.
- نترات.
- غلوكونات.
- ميكرون.
