مصادر الزنك في الفواكه

يُعتبر الزنك عنصرًا حيويًا يحتاجه الجسم باستمرار، حيث يتواجد في مجموعة متنوعة من الأطعمة. ولأن الكثيرين يتساءلون عن مصادر الزنك في الفواكه للاستفادة من فوائده المتعددة، سنستعرض في هذا المقال أهم الفواكه التي تحتوي على الزنك.

مصادر الزنك في الفواكه

للزنك فوائد صحية كبيرة، لكن إذا كنت تبحث عن وجوده في الفواكه، إليك بعض المصادر المهمة:

الأفوكادو

يُعد الأفوكادو من الفواكه الغنية بالزنك. إليك بعض المعلومات المهمة:

• يحتوي 100 جرام من الأفوكادو على 0.64 مللي جرام من الزنك.
• يعزز صحة القلب عند الإنسان.
• يساهم في تقوية النظر.
• يحمي العظام من الهشاشة.
• قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان.
• يدعم صحة الجهاز الهضمي.
• يحمي من الأمراض المزمنة.
• يمكن استخدامه كمضاد للميكروبات.
• يعمل على تنظيف الجسم من السموم.

التوت الأسود

يُعتبر التوت الأسود من الفواكه الفائقة الفائدة التي تحتوي على الزنك. ومن فوائده:

• يحتوي على 0.53 مللي جرام من الزنك لكل 100 جرام.
• يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار.
• يحمي الجسم من أنواع مختلفة من السرطان.
• يدعم صحة العظام.
• يعزز وظيفة الدماغ.
• يخفف من مشاكل اللثة والتهاباتها.

الرمان

الرمان يحتوي على الزنك والعديد من العناصر الغذائية الأخرى. ومن فوائده:

• يحتوي 100 جرام من الرمان على 0.35 مللي جرام من الزنك.
• قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
• يوفر حماية لكبار السن من مرض الزهايمر.
• يقلل التهاب الأمعاء.
• يساعد في تحسين الهضم، خاصة لمرضى التهاب القولون.
• يمتاز بخواص مضادة للبكتيريا والفيروسات.
• يقلل من خطر الأمراض القلبية.
• يساعد في تخفيض ضغط الدم المرتفع.
• يدعم مرضى السكري في تنظيم مستويات السكر في الدم.
• يعزز من قوة الذاكرة.

الكيوي

الكيوي يحمل فوائد متعددة للجسم ويحتوي على الزنك. ومن أبرز فوائده:

• يحتوي 100 جرام من الكيوي على 0.14 مللي جرام من الزنك.
• يدعم صحة البشرة.
• يعزز صحة القلب.
• يساعد في تنظيم ضغط الدم.
• يقلل من خطر حصى الكلى.
• يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان.
• يعتبر مفيدًا في علاج الإمساك.
• يدعم صحة العظام.

الجوافة

تحتوي الجوافة على فوائد غذائية قيمة وتعد غنية بالزنك. ومن أهم فوائدها:

• تحتوي الجوافة على 0.23 مللي جرام من الزنك لكل 100 جرام.
• قد تساهم في علاج السرطان.
• تساعد في خفض ضغط الدم المرتفع.
• تقدم الحماية من الإنفلونزا وتقليل أعراضها.
• فعال في معالجة الإسهال.
• قد تساعد في تخفيف أعراض النوع الثاني من السكري.

الشمام

للشمام فوائد عديدة، حيث يحتوي على كميات جيدة من الزنك. إليك بعض فوائده:

• يحتوي كل 100 جرام من الشمام على 0.18 مللي جرام من الزنك.
• يساعد في تقليل خطر الجفاف.
• قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
• يدعم خفض ضغط الدم المرتفع.

مصادر نباتية غنية بالزنك

يتمتع الزنك بوجوده في مصادر نباتية متعددة. إليك أبرزها:

• البقوليات: تحتوي على نسبة عالية من الزنك، وهي مهمة خاصة للنباتيين. تشمل:
  • الحمص، الفاصولياء، العدس.
• بذور الفواكه والخضروات: تعتبر مصدرًا جيدًا للزنك. تشمل:
  • بذور اليقطين، بذور القرع، بذور السمسم.
• المكسرات: تحتوي على مستويات عالية من الزنك، لذا فهي مفيدة جدًا. تشمل:
  • الفول السوداني، الكاجو، اللوز والجوز.
• الخضروات: تحتوي بعض الأنواع منها على كميات معقولة من الزنك، مثل:
  • البطاطا الحلوة، الفاصوليا، والكرنب.
• الشوكولاتة الداكنة: تحتوي على 3.3 مللي جرام من الزنك لكل 100 جرام، مما يجعلها مفيدة ولكن غير المصدر الرئيسي.
  • الحبوب: تحتوي الحبوب الكاملة على كميات معقولة من الزنك، مثل:
    • القمح، الأرز، والشوفان.

  مصادر حيوانية غنية بالزنك

  تتضمن المصادر الحيوانية الغنية بالزنك ما يلي:

  • اللحوم: تُعتبر مصدرًا هامًا، خاصة اللحوم الحمراء مثل اللحم البقري والضأن.
  • المحاريات: تحتوي على كميات مرتفعة من الزنك وسعرات حرارية منخفضة. تشمل:
    • المحار، الروبيان وبلح البحر.
  • الحليب ومشتقاته: تحتوي على عناصر غذائية كثيرة بما في ذلك الزنك. تشمل:
    • الحليب والجبن.
  • البيض: يحتوي على كميات مناسبة من الزنك تفي باحتياجات الجسم اليومية.

  أعشاب تحتوي على الزنك

  بعض الأعشاب والتوابل الغنية بالزنك تشمل:

  • الهيل: 7 مللي جرام لكل 100 جرام.
  • الزعتر المجفف: 6 مللي جرام لكل 100 جرام.
  • الكراوية: 5 مللي جرام لكل 100 جرام.
  • الكمون: 5 مللي جرام لكل 100 جرام.
  • البقدونس المجفف: 5 مللي جرام لكل 100 جرام.
  • الزنجبيل المطحون: 5 مللي جرام لكل 100 جرام.
  • الكركم المطحون: 4 مللي جرام لكل 100 جرام.
  • اليانسون: 5 مللي جرام لكل 100 جرام.

  فوائد الزنك

  يُعد الزنك مفيدًا جداً للصغار والكبار، بالإضافة إلى الحوامل. من أهم فوائده:

  • يخفف من حالات الإسهال عند الأطفال.
  • يساعد في تقليل التهابات الجلد.
  • يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
  • يحمي من القرحة الفموية.
  • يقوي الذاكرة.
  • يوازن مستويات السكر في الدم.
  • يقلل من خطر الإصابة بالسرطانات.
  • يُعزز مستويات فيتامين أ.