أفكار تقديم حلويات العيد
تتعدد الأفكار الخاصة بتقديم حلويات العيد، وفي هذا المقال نستعرض مجموعة منها متميزة وسهلة التحضير.
تحضير كيك بوبس
إن طريقة تحضير كيك بوبس تُعتبر واحدة من أسرع وأكثر الطرق شيوعًا، وإليكم المكونات اللازمة لهذا الطبق اللذيذ:
- بقايا كيك الفانيليا المفتت.
- ثلاثة أرباع الكوب من القشدة (حوالي 150 جرام).
- ثلاثة أرباع الكوب من الشوكولاتة المقطعة (حوالي 150 جرام).
- ثلاثة أرباع الكوب من الشوكولاتة البيضاء المقطعة (حوالي 150 جرام).
- ربع كوب من كريمة الخفق السائلة (حوالي 60 مل).
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة كبيرة من السكر البودرة (حوالي 10 جرام).
- فورماسيل الشوكولاتة.
- فورماسيل ملون.
- أسياخ خشبية.
خطوات التحضير
- في وعاء، يُضاف كريمة الخفق والسكر مع التحريك جيدًا حتى يتجانس الخليط.
- تضاف بقايا الكيك والقشدة إلى الخليط، ويُخلط جيدًا حتى يتشكل العجين.
- تُشكل كرات صغيرة من العجين.
- تُذوب الشوكولاتة البيضاء والسوداء في وعاءين مختلفين مع إضافة الزبدة.
- يتم تسخين الشوكولاتة في حمام بخار ساخن مع التحريك المستمر حتى تذوب بالكامل.
- تُغرس الأسياخ الخشبية في الشوكولاتة، ثم تُدخل في كرات الكيك.
- تُغمس كرات الكيك في الشوكولاتة حتى تُغطى بالكامل، ثم تُرش بالفورماسيل.
- تُثبت كيك بوبس في أكواب أو قطع من الفلين حتى تجمد الشوكولاتة، ثم يتم تقديمها.
تحضير أسياخ المارشميلو
تُعتبر طريقة تحضير أسياخ المارشميلو من الوصفات التي يقبل عليها الكثيرون، إليكم المكونات اللازمة:
- نصف كيلو من المارشميلو الصغير (حوالي 500 جرام).
- ثلاثة أرباع الكوب من الشوكولاتة المفرومة (حوالي 150 جرام).
- ملعقة كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- أسياخ خشبية.
خطوات التحضير
- يتم توزيع المارشميلو حسب الألوان في أوعية مختلفة، ثم تُترك جانبًا.
- يتم تقطيع المارشميلو الأبيض إلى قسمين وتركه جانبًا.
- يُذاب الزبد والشوكولاتة في وعاء كبير باستخدام حمام بخار.
- يتم غمس نصف كميات المارشميلو الأبيض في الشوكولاتة وتركه جانبًا حتى يتجمد.
- يتم وضع المارشميلو الملون بشكل عشوائي على الأسياخ الخشبية.
- تُغلف الأسياخ بكيس شفاف خاص بالهدايا، ثم تُربط بأشرطة من الستان، وتُقدم في صباح يوم العيد.
تحضير كوكيز الفراشة
يُحب العديد من الناس الكوكيز، لكونه واحدًا من أشهى الحلويات. إليكم المكونات اللازمة:
- اثنان وربع كوب من الدقيق (حوالي 292.5 جرام).
- ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة (حوالي 169.5 جرام).
- ثلاثة أرباع الكوب من السكر الناعم (حوالي 150 جرام).
- بيضة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة (حوالي 5 مل).
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر (حوالي 2.5 جرام).
- ربع ملعقة صغيرة من الملح (حوالي 1.25 جرام).
- صوص السكر للتزيين.
خطوات التحضير
- في وعاء كبير، يُمزج البيكنج باودر والدقيق والملح جيدًا.
- في وعاء آخر، تُخفق الزبدة والسكر باستخدام مضرب كهربائي حتى يصبح المزيج هشًا ولونه فاتح.
- تُضاف الفانيليا والبيضة مع الخفق جيدًا لمدة دقيقة.
- يُضاف الدقيق إلى العجين ويُعجن باليد حتى تتشكل عجينة ناعمة ومتماسكة.
- تُغلف العجينة بكيس وتُوضع في الثلاجة لمدة ساعة حتى ترتاح.
- تُفرد العجينة بين ورقتي زبدة وتُقطع باستخدام قواطع على شكل فراشات أو دبب.
- يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- تُرص قطع البسكويت في صينية مغطاة بورق الزبدة، وتُخبز لمدة عشر دقائق.
- تُخرج قطع الكوكيز وتُترك لتبرد تمامًا، ثم تُزين بصوص السكر.
تحضير الفشار بالأوريو
تُعتبر هذه الوصفة واحدة من ألذ الأطعمة المحبوبة من قبل الكثيرين، وإليكم المكونات:
- كوب من الفشار (حوالي 200 جرام).
- ربع كيلو من الشوكولاتة البيضاء (حوالي 250 جرام).
- من 20 إلى 30 قطعة من الأوريو.
- ملعقة كبيرة من الزيت (حوالي 15 مل).
- ملعقة كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
خطوات التحضير
- يتم تسخين الزيت على نار متوسطة، ثم يُضاف الفشار مع التحريك حتى ينضج.
- في وعاء كبير، تُذوب الزبدة والشوكولاتة باستخدام حمام بخار.
- يتم تكسر الأوريو إلى قطع صغيرة وتُترك جانبًا.
- يُضاف الفشار إلى الوعاء، ثم يُضاف الأوريو والشوكولاتة البيضاء مع التحريك جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- يُعبأ الفشار في أكياس نظيفة، مع ربط طرفها بشريط من الستان، ثم يُوزع على الأطفال في صباح يوم العيد.
