أنواع زبدة الشيا
تُعتبر زبدة الشيا واحدة من الزبدات ذات اللون الأبيض العاجي، التي تُستخرج من جوز شجرة الشيا الإفريقية. هناك أربعة أنواع رئيسية من زبدة الشيا نستعرض تفاصيلها فيما يلي:
زبدة الشيا الخام
تتميز زبدة الشيا الخام (Raw Shea Butter) بلونها الأصفر الداكن، ويمكن أن تميل إلى اللون الأخضر في حالة عدم نضوج المكسرات بشكل كامل. تمر عملية تصنيعها بخمس مراحل أساسية، وهي:
- تجفيف جوز شجرة الشيا ومن ثم إزالة القشرة الخارجية.
- تكسير المكسرات إلى قطع صغيرة نسبيًا.
- تحميص المكسرات وطحنها.
- غلي ثمرة الشيا في الماء.
- جمع الزبدة التي تظهر على سطح الماء أثناء الغليان.
من الجدير بالذكر أن زبدة الشيا الخام تنتج رائحة مدخنة نتيجة لتحميص المكسرات. وعندما تكون الزبدة غير مُكررة، قد تحتوي على بعض الشوائب. وعند محاولة تصفية الزبدة بطرق مختلفة، فإنها لا تُعتبر خامًا بعد ذلك.
زبدة الشيا غير المعالجة
تشبه زبدة الشيا غير المعالجة (Unrefined Shea Butter) زبدة الشيا الخام، لكن الاختلاف يكمن في طريقة التصفية. يمكن تصفية زبدة الشيا غير المعالجة دون التأثير على جودتها، وهي خالية من المواد الكيميائية والمواد الحافظة. تتميز بلون بيج ورائحة تشبه رائحة الجوز.
زبدة الشيا المعالجة
تعتبر زبدة الشيا المعالجة (Refined Shea Butter) نوعًا يخضع لعمليات تكرير تهدف إلى التخلص من رائحتها. يتم إضافة بعض أنواع العطور والمواد الحافظة، مما يجعلها أقل فائدة من زبدة الشيا الخام وغير المعالجة.
زبدة الشيا مكثفة المعالجة
تُخضع زبدة الشيا مكثفة المعالجة (Ultra Refined Shea Butter) لعمليات تصفية صارمة تُكرر مرتين على الأقل لإزالة الشوائب. إلا أن هذه العمليات تؤثر سلبًا على التركيب المفيد لها، مما قد يؤدي إلى فقدان قوامها المتماسك وتحولها إلى حالة سائلة بدلًا من ذلك.
تُظهر زبدة الشيا مكثفة المعالجة لونًا أبيض ناصع، وهي سريعة الاستخدام ومحبوبة بين الناس، وتُستخدم عادة في صناعة مستحضرات التجميل. ولكن، تُفقد خصائص الترطيب نتيجة عمليات التصفية المتكررة.
الفروقات بين منتجات زبدة الشيا
تشمل المنتجات التي تُصنع من زبدة الشيا ما يلي:
- الصابون
عادة ما يتم تحضير الصابون عن طريق خلط الزيت مع الغسول. يعتبر الغسول مكونًا شديد السمية وقد يتسبب في حروق جلدية، لذا يُضاف إليه بعض الدهون مثل زبدة الشيا أو الزيوت الأخرى ليصبح محايدًا ويساهم في إزالة الأوساخ والزيوت دون الإضرار بالبشرة، بل على العكس يمنحها النضارة والترطيب اللازمين.
- الكريم واللوشن
يمكن تحضير أنواع معينة من الكريمات واللوشن من خلال مزج زبدة الشيا مع مكونات أخرى تعتمد على الماء.
- مرطب الشفاه
يتم إنتاج مرطب الشفاه من خلال خلط كميات أكبر من الزيت مع كميات أقل من الماء.
- زيت الجسم
يتم تحضير زيت الجسم من خلال مزج كميات من الزيوت مع زبدة الشيا مع ضرورة الحفاظ على حالة زبدة الشيا السائلة عند انخفاض درجات الحرارة.
- منتجات العناية بالشعر
تُضاف زبدة الشيا الخام إلى الشامبو والبلسم لتغذية وترطيب الشعر، حيث تساعد في إصلاح الشعر التالف.
- واقي الشمس
يمكن استخدام زبدة الشيا كحماية من الشمس عن طريق وضع طبقة خاصة منها على الوجه بعد تطبيق الكريم الواقى من الشمس خلال الأيام الحارة.
- كريم تشققات الجلد
يمكن إعداد كريم منزلي باستخدام زبدة الشيا للتخلص من تشققات الجلد، من خلال خلط كميات متساوية من زبدة الشيا وزبدة الكاكاو وزيت جوز الهند، مع إضافة 10 نقاط من فيتامين هـ (E) و5 نقاط من زيت الخزامى لتعطير الكريم.
