أفوكادو الشوكيت
أفوكادو الشوكيت (بالإنجليزية: Choquette Avocados) هو نوع مُهجن يُزرع في جنوب فلوريدا، وهو نتيجة تهجين بين أفوكادو غواتيمالا وأفوكادو غرب الهند. يُميز هذا النوع بما يلي:
- قشرة ذات لون أخضر داكن، مما يعطي الفاكهة مظهرًا جذابًا.
- يميزها قشرة ناعمة ولامعة.
أفوكادو جوين
أفوكادو جوين (بالإنجليزية: Gwen Avocados) يأتي من ولاية كاليفورنيا، ويمتاز بالخصائص التالية:
- شكل بيضاوي مميز.
- قشرة خضراء داكنة وسميكة.
- تظهر عليها نتوءات تشبه الحصى.
- سهل التقشير.
- حجم كبير، حيث يبلغ وزنها حوالي 425.24 غرام.
- تحتوي على بذور صغيرة إلى متوسطة الحجم.
أفوكادو هاس
يعتبر أفوكادو هاس (بالإنجليزية: Hass Avocados) من أشهر أنوع الأفوكادو، ويتميز بخصائص فريدة تشمل:
- قشرة خضراء تصبح أرجوانية داكنة عند نضوجها.
- طعم غني مشابه للزبدة والمكسرات.
- متاح على مدار السنة.
أفوكادو لولا
ينمو أفوكادو لولا (بالإنجليزية: Lula Avocados) في جنوب فلوريدا، ويزن حوالي 450 غرامًا، ويتميز ب:
- نسبة قليلة من الزيوت الطبيعية مقارنة بالأنواع الأخرى.
- قدرة على مقاومة درجات الحرارة الباردة.
- قشرة لامعة باللون الأخضر الداكن.
أفوكادو المالوما
أفوكادو المالوما (بالإنجليزية: Maluma Avocados) يمتاز بقشرته الأرجوانية الداكنة. تم العثور على هذا النوع في جنوب إفريقيا منذ التسعينات، لكنه ينمو ببطء على الرغم من إنتاجه لكميات وفيرة من الثمار، وهو يحتوي على بذور كبيرة نسبيًا مقارنة بالأنواع الأخرى، بالإضافة إلى أن حجمه قد يصل إلى 35.56 سنتيمتر.
أفوكادو المكسيكولا
سُمي أفوكادو المكسيكولا (بالإنجليزية: Mexicola Avocados) بهذا الاسم لكونه نشأ في المكسيك. يتميز بما يلي:
- ثمار صغيرة الحجم.
- شكلها يشبه ثمرة الإجاص.
- قشرة ناعمة الملمس ولها لون أسود رائع.
- قشرة لامعة.
- يُمكن تناول قشرتها التي تشبه طعمها طعم اليانسون.
أفوكادو بينكرتون
يمتلك أفوكادو بينكرتون (بالإنجليزية: Pinkerton Avocados) قشرة خشنة وسميكة، ويتميز بالخصائص التالية:
- شكل يشبه ثمرة الإجاص.
- يحتفظ بلونه الأخضر حتى بعد النضوج.
- تحتوي ثماره على بذور صغيرة الحجم.
- لطعمها لذة مميزة.
- تحتوي على نسبة عالية من الزيوت الطبيعية.
- قادرة على مقاومة درجات الحرارة الباردة، مما يجعلها ملائمة لمجموعة متنوعة من المناخات.
أفوكادو الريد
يمتاز أفوكادو الريد (بالإنجليزية: Reed Avocados) بما يلي:
- طعم لذيذ وممتاز.
- حجم كبير.
- يحتفظ بلونه الأخضر حتى عند النضوج.
- شكل كروي.
- قشرة ناعمة ولامعة.
أفوكادو البيكون
أفوكادو البيكون (بالإنجليزية: Bacon Avocados) يتسم بشكل بيضاوي، ويتميز بما يلي:
- قشرة ناعمة باللون الأخضر الداكن مزينة ببقع صغيرة.
- يتميز بنكهة رائعة وخفيفة.
- حجمها كبير جدًا، حيث يصل وزنها إلى 340.19 غرام.
- تحتوي على نسبة مرتفعة من الزيوت الطبيعية.
أفوكادو البروجدن
أفوكادو البروجدن (بالإنجليزية: Brogdon Avocados) هو نوع هجين ينتج عن دمج الأفوكادو الهندي الغربي والمكسيكي، ويتميز بما يلي:
- قشرتها رقيقة مما يصعب تقشيرها.
- لونها أرجواني داكن جذاب.
- لها نكهة غنية ومميزة.
- قادرة على تحمل المناخ البارد.
أفوكادو زوتانو
يمتاز أفوكادو زوتانو (بالإنجليزية: Zutano Avocados) بما يلي:
- قشرة خضراء ولامعة.
- قشرته رقيقة مما يجعل تقشيرها صعباً.
- تحتوي على بذور متوسطة الحجم ذات لون أخضر فاتح.
- تحتوي على نسبة منخفضة من الزيوت الطبيعية.
- نكهته خفيفة ولذيذة.
أفوكادو الإتينجر
يمتاز أفوكادو الإتينجر (بالإنجليزية: Ettinger Avocados) بالخصائص التالية:
- قشرة خضراء زاهية تشبه قشرة الإجاص.
- قشرته ناعمة ورقيقة، مما يجعل تقشيرها تحديًا.
- تحتوي على بذور كبيرة الحجم.
- تحتوي على نسبة منخفضة من الزيوت الطبيعية.
- نكهته مميزة ولذيذة.
أفوكادو مونرو
أفوكادو مونرو (بالإنجليزية: Monroe Avocados) يتميز بما يلي:
- قشرة لامعة وخشنة.
- حجم كبير جدًا حيث يتجاوز وزنه 0.9 كيلوغرام.
- قدرة كبيرة على مقاومة درجات الحرارة الباردة.
أنواع أخرى من الأفوكادو
هناك عدة أنواع أخرى من الأفوكادو تشمل:
- أفوكادو شارويل (Sharwil):
نوع أسترالي يتميز بقشرته الخشنة الخضراء وثمارته الصفراء الزيتية.
- أفوكادو فويرتي (Fuerte):
يتميز هذا النوع بملمسه الزيتي.
- أفوكادو كليوبترا (Cleopatra):
يمتاز هذا النوع بحجمه الصغير جداً.
