أدوات الزراعة في العصور القديمة
خلال الفترة الممتدة من ما قبل الميلاد إلى العهد الروماني، كانت الأرض تُحرَث باستخدام محاريث قديمة دون عجلات تُجرّ بواسطة الثيران. أما حصاد المحاصيل، فكان يتم بواسطة المناجل، واستخدمت العربات ذات العجلات المصممة بإطارات جلدية مثبتة بمسامير نحاسية، والتي كانت تُجرّ بواسطة الثيران أو الحمير البريّة. غالبًا ما كانت تستخدم مجموعة من أربعة حيوانات مُربطة بعمود مركزي، حيث كانت تُسرَج باستخدام الياقات أو القرون. تم التحكم في تلك الحيوانات بواسطة لجام أو زمام مع طوق يُوضع عبر الأنف أو الشفة العليا. لاحقًا، قام البدو بتدجين الحصان، لكن لم يُستخدم كبديل للحمير البريّة حتى عام 4000 قبل الميلاد.
لقد ساهم توفر الأدوات الزراعية الحديدية للمزارعين في إحداث تحول تكنولوجي كبير في الزراعة. يعود أقدم محراث حديدي معروف إلى شمال مقاطعة خنان، وهو عبارة عن قطعة حديدية مسطحة تتخذ شكل حرف (V) صغيرة، تُركّب على نصول ومقابض خشبية. في البداية، لم تكن هذه الأدوات تُجرّ بواسطة الحيوانات حتى ظهور المحاريث المجرورة بالدواب في القرن الأول قبل الميلاد. كما تم ابتكار العديد من الأدوات الزراعية مثل المحراث الثلاثي المشترك والحراثات والبذّارات والأمشاط. وكانت حصاد المحاصيل يتم بواسطة المنجل القاطع، حيث جُمعت الحزم المحصودة وربطت على طرفي عمود يُحمل على الكتف. كانت عملية دراسة الحبوب تُجرى بضربها على إطار لفصل الحبوب عنها، ثم تُذرّى عن طريق رميها في مهب الريح، أو تُقشر عبر الطحن في هاون يدوي. أما تقنيات الري، فقد تمثلت أشهرها في المضخات المائية الخشبية رباعية البدّالات، وجرى تصريف المياه من الحقول عبر خنادق أو سدود، فيما تم تسميد التربة باستخدام السماد البشري أو البقايا أو الرماد.
على الرغم من أن شكل الأدوات الزراعية لم يتطور كثيرًا خلال العصر الروماني، إلا أنه تم تزويدها ببعض التحسينات ذات الغرض تحسين أدائها في قلب التربة. تم استخدام عجلات للمساعدة في حركتها، وكانت تُجرّ بواسطة الحيوانات. استخدم السماد العضوي المحفور في الأرض بجانب الأوراق والنفايات منزلية مع إضافة الماء لتسريع التحلل. كانت الحبوب تُبذر يدويًا، وتُغمر بالأرض بواسطة الأمشاط. ولم تختلف أدوات الحصاد كثيرًا، حيث استمر استخدام المنجل، ولكن تم استخدام حصادات عبارة عن عربات ذات ظهر مفتوح تدفعها الحيوانات.
في العصور الوسطى، طرأت تغييرات على الأدوات الزراعية، حيث تم استخدام محاريث ذات عجلات مزودة بلوح قلاب بدائي وحديدة محراث عمودية. استخدمت الأطواق الصلبة للخيول، والتي سمحت لهم باستخدام طاقتهم بشكل كامل بدلاً من السروج القديمة التي كانت تُقيد قوتها. كانت الثيران مُستخدمة في الجر لأنها أقل تكلفة من الخيول. بالإضافة إلى ذلك، تم تعديل تصميم الأدوات اليدوية، مثل جعل البلطة أسهل وأسرع في الاستخدام، واستُبدلت المدراس اليدوية بعصا لدراسة الحبوب، كما استخدمت طواحين الهواء لطحن الحبوب بمساعدة طاقة الرياح.
تعتبر استدامة الثروة الحيوانية من الأمور الحيوية لاستقرار الاقتصاد العالمي، ويُعتبر إنتاج الماشية أحد أكثر القطاعات الزراعية قيمة لقدرته على توفير الغذاء مثل البيض والحليب واللحوم. في العصور القديمة، كانت تربية الماشية عملاً عائليًا يتم في الهواء الطلق دون استخدام معدات متخصصة، حيث كانت ترعى الحيوانات في المراعي المفتوحة، ويتغذى الدجاج على الحشرات والأعلاف الطبيعية.
أدوات الزراعة في العصر الحديث
القطاع النباتي
تعتبر عملية تطوير الأرض من العمليات الزراعية المكلفة، وتشمل أنشطة مثل إزالة الغابات، وحراثة التربة بعمق باستخدام الأدوات المناسبة، ونقل التربة من المناطق المرتفعة إلى المنخفضة، وإنشاء الطرق الزراعية وتسوية الحقول وتقسيمها. تتطلب هذه العمليات استخدام عدة آليات ومعدات، منها:
- آليات ذاتية الدفع.
- معدّات ثقيلة مثل الجرارات المجنزرة.
- المحاريث الثقيلة.
- حافرات الخنادق.
- المحاريث الفتيلة.
تُنفّذ عملية حراثة الأرض بطريقة تُسمى المعالجة الميكانيكية للتربة، بهدف توفير بيئة مثالية للبذور لإنباتها ونموها. تجهيز الأرض لزراعة بذور جديدة يستلزم حراثة أولية وثانوية.
تستخدم أيضًا آليات ومعدّات أخرى في عمليات الحراثة ونقل التربة مثل:
- الجرارات.
- الرافعات.
- المحاريث.
- الكاشطات.
- الجرافات.
إضافةً إلى ذلك، يعتمد المزارعون على البذّارات لعدة وظائف تشمل:
- قياس البذور بمختلف الأحجام والأشكال.
- توزيع البذور بالترتيب الصحيح في الحقل.
- وضع البذور بصورة منتظمة على العمق المطلوب في التربة.
- تغطية البذور وضغط التربة لتحسين الإنبات والنمو.
هناك أدوات ومعدات إضافية تستخدم في عملية البذار، مثل:
- الحفار.
- زارعة الأشتال.
- المثقاب.
- ناقلة الأشتال.
تهدف عملية إزالة الأعشاب الضارة إلى ضمان نمو المحاصيل بشكل قوي وصحي حتى النضج، إذ تحسن ظروف التربة عن طريق تقليل التبخر وتحسين تخلل مياه الأمطار، كما تحد من الجريان السطحي وتوفير حماية للأثلام المزروعة.
تتعدد الأدوات والمعدات المستخدمة في مكافحة الأعشاب الضارة، حيث تستخدم الرشاشات وناثرات الغبار لرش ونثر المواد الكيميائية. تُعتبر ناثرات الغبار طريقة بسيطة لنثر المواد الكيميائية، لكنها أقل فعالية مقارنة بالرش. يعتبر الرش بحجم عالٍ فعّالًا لكنه مكلف، بينما يجمع الرش بحجم منخفض بين مزايا كلا الطريقتين. تُستخدم الرشاشات بشكل عام لرش عدة مواد كيميائية مثل:
- مبيدات الأعشاب.
- مبيدات الفطريات.
- المبيدات الحشرية.
- المواد الغذائية مثل المنغنيز أو البورون.
كما توجد أدوات أخرى لمكافحة الأعشاب الضارة تشمل:
- المحراث.
- آلة إزالة الأعشاب.
- المجرفة.
تُعرف عملية الحصاد بأنها عملية قطع أو قطف أو حفر للحصول على المحصول من الأرض، وهناك أربع طرق رئيسية للحصاد تشمل:
- استخدام أدوات حادة للقطع.
- عملية التمزيق بأداة مسننة.
- استخدام عناصر عالية السرعة بحافة حادة.
- استخدام مقصات.
يتم استخدام آليات لتسهيل الحصاد، وتشمل:
- الجزازة: آلة لقطع محاصيل الأعشاب.
- الحصّادة: آلة لقطع المحاصيل.
- الحصّادة الرابطة: آلة لقطع المحاصيل وربطها في حزم.
- الغبط: المادة التي تتركها آلة الحصاد.
- المنجل: أداة للحصاد اليدوي بحدوة فولاذية.
- الكومة: صف من المواد يتكون من دمج منطقتين أو أكثر من الغبط.
- صافّة الحشيش: آلة لقطع المحاصيل بشكل موحد.
تُستخدم معدات الدراسة أو الدرّاسة لفصل الحبوب عن المحصول بأقل خسارة. ومن بعض الأمثلة على أدوات الدراسة:
- الحصّادة.
- الدرّاسة.
- الحفّارة.
- الحصّادة.
- القشّارة.
- المنجل.
تتضمن المعدات المستخدمة بعد الحصاد مجموعة واسعة من الأدوات التي تختلف وفقًا لنوع المحصول وهدف الاستخدام. ومن هذه المعدات:
- مُستخرج البذور.
- مجرشة القشر.
- المذراة.
- المُنظِّف.
- المُمهدة.
- الطاحونة.
- المُجففة.
القطاع الحيواني
تساعد الآلات والمعدات الزراعية في رعاية وإدارة الماشية والحيوانات. من بين أهم الآلات المستخدمة في هذا السياق:
- آلات الحلب.
- أنظمة التغذية الآلية.
- أنظمة الري الآلية.
- حاضنات البيض.
- شمعدانات البيض.
- الجرارات.
- أجهزة الكمبيوتر.
الزراعة وأدواتها
تزايدت الجهود البشرية على مر الزمن بهدف السيطرة على الأنشطة المرتبطة بإنتاج النباتات والحيوانات المرغوبة. وقد أدى ذلك إلى تأسيس مرافق لتلبية احتياجات البشر، مثل مزارع الأبقار وحدائق الخضروات ومزارع الألبان. تشارك في هذه العملية العديد من الأفراد من مزارعين وفلاحين ورعاة ماشية، وتشتمل هذه العمليات على أدوات وآلات ومواد كيميائية تُستخدم في إدارة الأرض والنباتات والحيوانات، مما يستلزم الحاجة لخبراء زراعة متخصصين.
فيديو أدوات الزراعة وأسماؤها
ما هي أدوات الزراعة وما أسماؤها؟ شاهد الفيديو التالي للمزيد من المعلومات:
